События города на 21 января

На ближайшем Кулинарном четверге мы будем готовить вместе с гостьей Таней. Она рассказала нам о своем отношении к готовке и о насыщенном меню:

«Свое первое блюдо я приготовила, когда мне было лет пять. Папа часто бывал в командировках. К его приезду мы с мамой всегда лепили пельмени. Я делала для него пельмень с сюрпризом - клала внутрь много-много перца, в том числе горошком. Предполагалось, что папа должен был угадать, какой пельмень от меня. Хотя не сделать это было практически невозможно: «сюрприз» был в несколько раз больше остальных пельменей на тарелке.

С тех пор прошло много лет. Сегодня я не могу сказать, что являюсь приверженицей той или кухни. Я готовлю много и с удовольствием, по настроению, причем никогда - строго по рецепту. На кухне должно быть творчество.

Люблю печь, например, ирландский киш с луком-пореем, готовить халаву, индийское блюдо на основе манки с сухофруктами, медом и орехами, или французский луковый суп. Не умею готовить только для себя – всегда угощаю друзей.

Мое меню на кулинарный четверг таково:
- тыквенный суп-пюре с яблоками обжаренными в кари (подается с зеленью и мятой);
- бутерброды на гренках с помидорами и зеленью;
- шалашики с бананом и клубникой.

Эти рецепты идеально подходят для лета и довольно просты в приготовлении.
На кулинарном четверге 16 июля я покажу вам, что суп и яблоки прекрасно сочетаются в одной тарелке, а чтобы приготовить полноценный сытный десерт не нужно даже разжигать духовку!»
Вход: первый час - 2 рубля в минуту, все последующее время - 1 рубль в минуту.

Кулинарного настроения!