Рынок мяса. Текущая ситуация и прогноз (артикул: 10159 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Объект исследования:

  РЫНОК МЯСА.

  Цель исследования:

  ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2013 ГГ.

  Регион исследования:

  РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

  Основные блоки исследования:

  ПОГОЛОВЬЕ В РОССИИ

  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА

  АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА

  ПРОИЗВОДСТВО МЯСА (В УБОЙНОМ ВЕСЕ) В РОССИИ

  ПРОИЗВОДСТВО МЯСА (В ПАРНОМ ВЕСЕ) В РОССИИ

  КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА

  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА

  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА

  ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСО В РОССИИ

  РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МЯСО В РОССИИ

  СТРУКТУРА РОЗНИЧНОЙ ЦЕНЫ НА МЯСО

  ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА

  ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА

  ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА

  ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА НА 2011-2013 ГГ.

  Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

  НОВООСКОЛЬСКИЙ ФИЛИАЛ ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ»

  ООО «ПЕТЕЛИНСКИЙ ПЗ»

  ЗАО «СВИНОКОМПЛЕКС КОРОЧА»

  ООО «МЯСОКОМБИНАТ БОБРОВСКИЙ»

  ОАО «МЯСОКОМБИНАТ КЛИНСКИЙ»

  ОАО «МПК «ПЕНЗЕНСКИЙ»

  ООО «МОС-ЭТ»

  ООО «ПУШКИНСКИЙ МЯСНОЙ ДВОР»

  По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

  Источники информации, используемые в исследовании:

  Федеральная служба государственной статистики

  Министерство сельского хозяйства

  Федеральная таможенная служба

  Федеральная налоговая служба

  Оценки экспертов отрасли

  Отчеты о розничных продажах

  Материалы основных игроков отрасли

  Отраслевые печатные и электронные издания

  В исследовании приводится 124 графика, 96 диаграмм и 112 таблиц.

   

  ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

  ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА

  Российский рынок мяса птицы в течение последних трех лет демонстрирует динамичное развитие. Главной тенденцией, наблюдаемой в настоящее время, является ***. Стремительно развивается отечественное птицеводство: растет поголовье и производство мяса птицы. В 2010 году отказ от продукции ***, занимавшей в 2009 году порядка ***% всего российского импорта мяса птицы, не оказал негативного влияния на предложение продукции на внутреннем рынке РФ: отечественное производство в 2010 году покрывает более ***% потребности страны. Кроме того, Россия предприняла серьезные шаги в направлении развития ***.

  Доля импортной продукции на российском рынке баранины в убойном весе составила ***%. Отечественная баранина занимает ***% российского рынка.

  Каждый россиянин, потребляющий говядину, в 2010 году в среднем употребил в пищу *** кг данного мяса. Объем потребления с 2006 года вырос на *** кг.?

  АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА

  Динамика розничных продаж мяса птицы в 2009 и 2010 годах по кварталам имеет одинаковую тенденцию. Наибольшая выручка от реализации мяса птицы через розницу приходится на *** квартал каждого года. В *** квартале наблюдается спад, во втором оборот розницы ***, к *** кварталу вновь сокращается (на 4% в 2010 году), а в *** резко возрастает (на 25% в 2010 году).

  В 2010 году *** всей выручки от реализации мяса птицы на российском рынке приходится на Приволжский ФО (***%). На оборот розницы в Центральном ФО приходится ***% всего объема продаж в РФ в денежном эквиваленте. Доля *** ФО в структуре российского спроса на мясо птицу в стоимостном выражении составляет 17%.

  Наибольшая выручка от реализации мяса птицы в России приходится на *** область (21 млрд. руб.). Второе место принадлежит республике Башкортостан (*** млрд. руб.). ?

  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА

  Большинство свинины, поступающей из-за рубежа является мороженой. Самыми крупными категориями в структуре импорта по видам в 2010 году являлись прочая мороженная свинина (***%), прочие мороженные субпродукты (***%) и мороженые свиные окорока, лопатки и отруба из них (8,1%). На мороженую печень и мороженые туши и полутуши приходилось ***% и 4,3% соответственно.

  В 2009 году ежемесячные объемы российского импорта свинины имели тенденцию к росту, в январе они достигли максимального показателя за 2009-2010 гг. – *** тонн. В начале 2010 года зарубежные поставки сократились до *** тонн. В первом полугодии наблюдался ***, который сменился неустойчивой динамикой во второй половине 2010 года.

  Три основные страны, которые ввозят баранину и козлятину в Россию, занимают следующие доли в общероссийской структуре: ***– ***%, Новая Зеландия – ***% …?

  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА

  В 2009 году произошел довольно высокий рост экспорта свинины на ***%. По данным на 2010 год Россия поставила на внешний рынок *** тонн продукции. По сравнению с предыдущим годом наблюдается *** объема почти на ***.

  Половина мяса КРС российского производства, предлагаемого на внешнем рынке, представлено *** говядиной. Порядка ***% всего отечественного экспорта приходится на мороженую печень КРС. Долю в 3% в структуре совокупного предложения российской говядины для других стран занимает *** говядина. На прочие субпродукты приходится почти *** российского экспорта говядины.

  В стоимостном выражении объем экспорта баранины в 2010 году был равен *** тыс. долл., что почти в *** раза ***ше, чем было экспортировано в 2009 году.

  Странами назначения российского экспорта являются ***, Азербайджан, до 2009 года – Дания.?

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

  1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

  1.1. Динамика численности населения

  1.2. Динамика уровня жизни населения

  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

  2.1. Характеристика мяса

  Маркировка и клеймение мяса

  Технология подготовки мяса к хранению

  Требования к хранению мяса

  2.2. Способы классификации мяса

  Классификация мяса по ОКП

  Классификация мяса по ОКПД

  Классификация мяса по ТН ВЭД

  Классификация мяса по видам животных

  Классификация мяса крупного рогатого скота по возрасту

  Классификация мяса по полу

  Классификация мяса по упитанности

  Классификация мяса по термическому состоянию

  3. ПОГОЛОВЬЕ В РОССИИ

  3.1. Поголовье птицы

  Птица (в целом)

  Куры-несушки

  3.2. Поголовье свиней

  3.3. Поголовье крупного рогатого скота

  Крупный рогатый скот (в целом)

  Коровы

  3.4. Поголовье овец

  4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА

  4.1. Объем российского рынка мяса птицы

  Динамика объема рынка мяса птицы по годам

  Доля импорта на рынке мяса птицы

  Динамика доли импорта на рынке мяса птицы

  Потребление мяса птицы на душу населения

  4.2. Объем российского рынка свинины

  Динамика объема рынка свинины по годам

  Доля импорта на российском рынке свинины

  Динамика доли импорта на рынке свинины

  Потребление свинины в России

  4.3. Объем российского рынка говядины

  Динамика объема рынка говядины по годам

  Доля импорта на рынке говядины

  Динамика доли импорта на рынке говядины

  Потребление говядины на душу населения

  4.4. Объем российского рынка баранины

  Динамика объема рынка баранины по годам

  Доля импорта на российском рынке баранины

  Динамика доли импорта на рынке баранины

  Потребление баранины на душу населения

  5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА

  5.1. Анализ розничных продаж мяса птицы

  Динамика розничных продаж мяса птицы по годам

  Динамика розничных продаж мяса птицы по кварталам

  Структура розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ

  Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам мяса птицы

  Региональная структура розничных продаж мяса птицы

  6. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА (В УБОЙНОМ ВЕСЕ) В РОССИИ

  6.1. Производство мяса птицы

  Динамика объемов производства мяса птицы по годам

  Динамика объемов производства мяса птицы по месяцам

  Объемы производства мяса птицы в федеральных округах РФ

  Структура производства мяса птицы по федеральным округам РФ

  Объемы производства мяса птицы в регионах РФ

  Региональная структура производства мяса птицы

  6.2. Производство свинины

  Динамика объемов производства свинины по годам

  Объемы производства свинины в федеральных округах РФ

  Структура производства свинины по федеральным округам РФ

  Объемы производства свинины в регионах РФ

  Региональная структура производства

  6.3. Производство говядины

  Динамика объемов производства говядины по годам

  Объемы производства говядины по федеральным округам РФ

  Структура производства говядины по федеральным округам РФ

  Объемы производства говядины в регионах РФ

  Региональная структура производства говядины

  6.4. Производство баранины

  Динамика объемов производства баранины по годам

  Объемы производства баранины в федеральных округах РФ

  Структура производства баранины по федеральным округам РФ

  Объемы производства баранины в регионах РФ

  Региональная структура производства

  7. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА (В ПАРНОМ ВЕСЕ) В РОССИИ

  7.1. Производство мяса птицы

  Структура российского производства мяса птицы по видам

  Динамика объема производства мяса птицы по годам

  Динамика объема производства мяса птицы по месяцам

  Объемы производства мяса птицы в федеральных округах РФ

  Структура производства мяса птицы по федеральным округам РФ

  Объемы производства мяса птицы в регионах РФ

  Региональная структура производства мяса птицы

  7.2. Производство свинины

  Динамика объемов производства свинины по годам

  Динамика объемов производства свинины по месяцам

  Объемы производства свинины по федеральным округам РФ

  Структура производства свинины по федеральным округам РФ

  Объемы производства свинины в регионах РФ

  Региональная структура российского производства свинины

  7.3. Производство говядины

  Динамика объемов производства говядины по годам

  Динамика объемов производства говядины по месяцам

  Объемы производства говядины по федеральным округам РФ

  Структура производства говядины по федеральным округам РФ

  Объемы производства говядины в регионах РФ

  Региональная структура российского производства говядины

  7.4. Производство баранины

  Динамика объемов производства баранины по годам

  Динамика объемов производства баранины по месяцам

  Объемы производства баранины по федеральным округам РФ

  Структура производства баранины по федеральным округам РФ

  Объемы производства баранины в регионах РФ

  Региональная структура российского производства баранины

  8. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА

  8.1. Мясо птицы (в парном весе)

  Объемы производства крупнейших российских предприятий

  Структура производства по крупнейшим предприятиям

  8.2. Свинина I категории

  Динамика объемов производства свинины I категории по годам

  Объемы производства свинины I категории по федеральным округам РФ

  Объемы производства свинины I категории в регионах РФ

  Региональная структура российского производства свинины I категории

  8.3. Говядина I категории

  Динамика объемов производства говядины первой категории по годам

  Объемы производства говядины первой категории в регионах РФ

  Региональная структура российского производства говядины первой категории

  8.4. Баранина (в целом)

  Объемы производства крупнейших российских предприятий

  Структура производства по крупнейшим предприятиям

  9. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА

  9.1. Импорт мяса птицы

  Структура импорта мяса птицы по видам

  Динамика объемов импорта мяса птицы по годам

  Динамика объемов импорта мяса птицы по месяцам

  Объемы импорта мяса птицы по странам - поставщикам

  Структура импорта мяса птицы по странам-поставщикам

  9.2. Импорт свинины

  Структура импорта свинины по видам

  Динамика объемов импорта свинины по годам

  Динамика объема импорта свинины по месяцам

  Объемы импорта свинины стран-поставщиков

  Структура импорта по странам-поставщикам

  9.3. Импорт говядины

  Динамика объема импорта по годам

  Структура импорта говядины по видам

  9.4. Импорт баранины

  Динамика объемов импорта баранины по годам

  Динамика объема импорта баранины по месяцам

  Объемы импорта баранины стран-поставщиков

  Структура импорта по странам-поставщикам

  10. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА

  10.1. Экспорт мяса птицы

  Структура российского экспорта мяса птицы по видам

  Динамика объемов экспорта мяса птицы по годам

  Динамика объемов экспорта мяса птицы по месяцам

  Объемы экспорта мяса птицы по странам назначения

  Структура экспорта мяса птицы по странам назначения

  10.2.Экспорт свинины

  Динамика объемов экспорта свинины по годам

  Структура экспорта по видам

  10.3. Экспорт говядины

  Динамика объемов экспорта говядины по годам

  Структура российского экспорта говядины по видам

  10.4. Экспорт баранины

  Динамика объемов экспорта баранины по годам

  11. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСО В РОССИИ

  11.1. Сравнение цен производителей на различные виды мяса

  11.2. Мясо птицы (в целом)

  Динамика цен производителей по годам

  Динамика цен производителей по месяцам

  11.3. Субпродукты птицы

  Динамика цен производителей на субпродукты птицы по годам

  Динамика цен производителей на субпродукты птицы по месяцам

  11.4. Мясо индейки

  11.5. Свинина

  Динамика средних цен производителей на свинину по годам

  Динамика средних цен производителей на свинину по месяцам

  11.6. Говядина

  Динамика цен производителей на говядину по годам

  Динамика цен производителей на говядину по месяцам

  11.7. Баранина

  Динамика средних цен производителей на баранину по годам

  Динамика средних цен производителей на баранину по месяцам

  12. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МЯСО В РОССИИ

  12.1. Сравнение средних розничных цен на различные виды мяса

  12.2. Мясо кур (кроме куриных окорочков)

  Динамика розничных цен на мясо кур (кроме куриных окорочков) по годам

  Динамика розничных цен на мясо кур (кроме куриных окорочков) по месяцам

  12.3. Окорочка куриные

  Динамика розничных цен на окорочка куриные по годам

  Динамика розничных цен на окорочка куриные по месяцам

  12.4. Свинина (бескостная)

  Динамика средних розничных цен на свинину (бескостную) по годам

  Динамика средних розничных цен на свинину (бескостную) по месяцам

  12.5. Свинина (кроме бескостного мяса)

  Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по годам

  Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по месяцам

  12.6. Говядина без кости

  Динамика розничных цен на говядину без кости по годам

  Динамика розничных цен на говядину без кости по месяцам

  12.7. Прочая говядина

  Динамика розничных цен на прочую говядину по годам

  Динамика розничных цен на прочую говядину по месяцам

  12.8. Говяжья печень

  Динамика розничных цен на говяжью печень по годам

  Динамика розничных цен на говяжью печень по месяцам

  12.9. Баранина (кроме бескостного мяса)

  Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по годам

  Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по месяцам

  13. СТРУКТУРА РОЗНИЧНОЙ ЦЕНЫ НА МЯСО

  13.1. Мясо птицы

  13.2. Свинина (бескостная)

  13.3. Свинина (кроме бескостного мяса)

  13.4. Говядина (кроме бескостного мяса)

  13.5. Бескостная говядина

  14. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА

  14.1. Тенденции на рынке мяса (в целом)

  14.2. Тенденции на рынке мяса птицы

  14.3. Тенденции на рынке свинины

  14.4. Тенденции на российском рынке говядины

  14.5. Тенденции на рынке баранины

  15. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА

  15.1. Мясо птицы

  15.2. Свинина

  15.3. Говядина

  15.4. Баранина

  16. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА

  16.1. Мясо (в целом)

  16.2. Свинина

  17. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА

  17.1. Профили крупнейших предприятий по производству мяса птицы

  Новооскольский филиал ЗАО «Приосколье»

  ООО «Петелинский ПЗ»

  17.2. Профили крупнейших предприятий по производству свинины

  ЗАО «Свинокомплекс Короча»

  ООО «Мясокомбинат Бобровский»

  17.3. Профили крупнейших предприятий по производству говядины

  ОАО «Мясокомбинат Клинский»

  ОАО «МПК «Пензенский»

  17.4. Профили крупнейших предприятий по производству баранины

  ООО «МОС-ЭТ»

  ООО «Пушкинский мясной двор»

  18. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА НА 2011-2013 ГГ.

  18.1. Прогноз развития рынка мяса птицы

  18.2. Прогноз развития рынка свинины

  18.3. Прогноз развития рынка говядины

  18.4. Прогноз развития рынка баранины

  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• Перечень приложений

  ПРИЛОЖЕНИЕ
  
  Список графиков:
  
  1. Динамика численности постоянного населения России по состоянию на 1 января в 2000-2011 гг., млн. чел.
  
  2. Динамика реальных располагаемых доходов населения России по месяцам в 2008-20010 гг., % к предыдущему периоду
  
  3. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2010 гг., % к предыдущему периоду
  
  4. Динамика среднедушевых денежных доходов населения по месяцам в 2008-2010 гг., руб.
  
  5. Динамика поголовья птиц в РФ в 2006-2010* гг., тыс. голов
  
  6. Динамика поголовья свиней в РФ в 2008-2010 гг., тыс. голов
  
  7. Динамика поголовья крупного рогатого скота в РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов
  
  8. Динамика поголовья крупного рогатого скота в РФ по месяцам в 2008-2009 гг., млн. голов
  
  9. Динамика поголовья коров в РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов
  
  10. Динамика поголовья коров в РФ по месяцам в 2008-2009 гг., млн. голов
  
  11. Динамика поголовья овец и коз в РФ в 2007-2010 гг., тыс. голов
  
  12. Динамика объема российского рынка мяса птицы (в убойном весе) в 2007-2010 гг., тонн
  
  13. Потребление мяса птицы на душу населения в России в 2006-2010 гг., кг
  
  14. Динамика объема российского рынка свинины (в убойном весе) в 2006-2010* гг., тонн
  
  15. Динамика численности потребителей свинины в России в 2006-2010 гг., млн. чел.
  
  16. Потребление свинины в России на потребительскую единицу в 2006-2010* гг., кг / чел.
  
  17. Потребление свинины на душу населения в России в 2006-2010* гг., кг/чел.
  
  18. Динамика объема российского рынка говядины (в убойном весе) в 2006-2010* гг., тонн
  
  19. Потребление говядины на душу населения в России в 2006-2010* гг., кг/чел.
  
  20. Динамика объема российского рынка баранины в 2006-2010* гг., тонн
  
  21. Потребление баранины на душу населения в России в 2006-2010* гг., кг/чел.
  
  22. Динамика розничных продаж мяса птицы в России в 2007-2010 гг., млн. руб.
  
  23. Динамика розничных продаж мяса птицы по кварталам в 2007-2010 гг., млн. руб.
  
  24. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж мяса птицы в 2010 году, млн. руб.
  
  25. Динамика объема российского производства мяса птицы (в убойном весе) в 2006-2011* гг., тыс. тонн
  
  26. Динамика объема производства мяса птицы (в убойном весе) по месяцам в 2010 году, тыс. тонн
  
  27. Динамика производства мяса птицы (в убойном весе) в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  28. Динамика производства мяса птицы (в убойном весе) в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  29. Динамика объема российского производства свинины (в убойном весе) в натуральном выражении в 2006-2010* гг., тыс. тонн
  
  30. Динамика производства свинины (в убойном весе) в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  31. Динамика объема российского производства говядины (в убойном весе) в 2006-2010* гг., тыс. тонн
  
  32. Динамика производства говядины (в убойном весе) в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  33. Динамика производства говядины (в убойном весе) в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  34. Динамика объема российского производства баранины (в убойном весе) в натуральном выражении в 2006-2010* гг., тыс. тонн
  
  35. Динамика производства баранины (в убойном весе) в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  36. Динамика объема российского производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы в 2006-2010 гг., тонн
  
  37. Динамика российского производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы по месяцам в 2010-2011 гг., тонн
  
  38. Динамика производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2010 гг., тонн
  
  39. Динамика объема российского производства свинины (в парном весе) в натуральном выражении в 2006-2010 гг., тонн
  
  40. Динамика объема российского производства свинины (в парном весе) в стоимостном выражении в 2006-2010 гг., млрд. руб.
  
  41. Динамика объема российского производства свинины (в парном весе) по месяцам в 2009-2010 гг., тонн
  
  42. Динамика производства свинины (в парном весе) в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2010 гг., тонн
  
  43. Крупнейшие регионы по производству свинины (в парном весе) в 2010 году, тонн
  
  44. Динамика объема российского производства говядины (в парном весе) в 2006-2010* гг., тонн
  
  45. Динамика российского производства говядины (в парном весе) по месяцам в 2008-2010* гг., тонн
  
  46. Динамика производства говядины (в парном весе) в крупнейших федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тонн
  
  47. Динамика производства говядины (в парном весе) в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн
  
  48. Динамика объема российского производства баранины (в парном весе) в натуральном выражении в 2006-2010 гг., тонн
  
  49. Динамика объема российского производства баранины (в парном весе) по месяцам в 2009-2010 гг., тонн
  
  50. Динамика производства баранины (в парном весе) в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2010 гг., тонн
  
  51. Динамика объемов производства мяса птицы (в парном весе) на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тонн
  
  52. Динамика российского производства свинины I категории (в парном весе) в 2006-2010* гг., тонн
  
  53. Динамика объема российского производства говядины I категории (в парном весе) в 2006-2009 гг., тонн
  
  54. Динамика производства говядины I категории (в парном весе) в основных регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн
  
  55. Динамика объемов производства баранины на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., тонн
  
  56. Динамика российского импорта мяса птицы в 2006-2010 гг., тонн
  
  57. Динамика российского импорта мяса птицы в 2006-2010 гг., тыс. долл.
  
  58. Динамика российского импорта мяса птицы по месяцам в 2007-2011 гг., тонн
  
  59. Динамика российского импорта мяса по месяцам в 2007-2011 гг., тыс. долл.
  
  60. Объемы российского импорта мяса птицы по крупнейшим странам-поставщикам в 2010 году, тонн
  
  61. Объемы российского импорта мяса птицы по крупнейшим странам происхождения в 2010 году, тыс. долл.
  
  62. Динамика российского импорта свинины в 2006-2010* гг., тонн
  
  63. Динамика российского импорта свинины в 2006-2010* гг., тыс. долл.
  
  64. Динамика объема российского импорта свинины по месяцам в 2009-2010 гг., тонн
  
  65. Динамика российского импорта свинины по месяцам в 2009-2010 гг., тыс. долл.
  
  66. Объемы российского импорта свинины по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тонн
  
  67. Объемы российского импорта свинины по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тыс. долл.
  
  68. Динамика российского импорта говядины в 2006-2010* гг., тонн
  
  69. Динамика российского импорта говядины в 2006-2010* гг., тыс. долл.
  
  70. Динамика российского импорта баранины в 2006-2010* гг., тонн
  
  71. Динамика российского импорта баранины в 2006-2010* гг., тыс. долл.
  
  72. Динамика объема российского импорта баранины по месяцам в 2009-2010 гг., тонн
  
  73. Динамика российского импорта баранины по месяцам в 2009-2010 гг., тыс. долл.
  
  74. Объемы российского импорта баранины по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тонн
  
  75. Объемы российского импорта баранины по крупнейшим странам происхождения в 2009 году, тыс. долл.
  
  76. Динамика российского экспорта мяса птицы в 2007-2010 гг., тонн
  
  77. Динамика российского экспорта мяса птицы в 2007-2010 гг., тыс. долл.
  
  78. Динамика российского экспорта по месяцам в 2008-2011 гг., тонн
  
  79. Динамика российского экспорта мяса по месяцам в 2008-2011 гг., тыс. долл.
  
  80. Объемы российского экспорта мяса птицы по крупнейшим странам назначения в 2010 году, тонн
  
  81. Объемы российского экспорта мяса птицы по крупнейшим странам назначения в 2010 году, тыс. долл.
  
  82. Динамика российского экспорта свинины в 2006-2010* гг., тонн
  
  83. Динамика российского экспорта свинины в 2006-2010* гг., тыс. долл.
  
  84. Динамика российского экспорта говядины (в целом) в 2006-2010* гг., тонн
  
  85. Динамика российского экспорта говядины (в целом) в 2006-2010* гг., тыс. долл.
  
  86. Динамика российского экспорта баранины в 2006-2010* гг., тонн
  
  87. Динамика российского экспорта баранины в 2006-2010* гг., тыс. долл.
  
  88. Динамика средних цен производителей на мясо птицы в РФ в 2007-2010 гг., руб./тонн
  
  89. Динамика средних цен производителей на мясо птицы в РФ по месяцам в 2007-2011 гг., руб./тонн
  
  90. Динамика средних цен производителей на субпродукты птицы в РФ в 2007-2010 гг., руб./тонн
  
  91. Динамика средних цен производителей на субпродукты птицы в РФ по месяцам в 2009-2011 гг., руб./тонн
  
  92. Динамика средних цен производителей на свинину в РФ в 2007-2010 гг., руб./тонн
  
  93. Динамика средних цен производителей на свинину в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./ т.
  
  94. Динамика средних цен производителей на говядину в РФ в 2007-2010 гг., руб./тонн
  
  95. Динамика средних цен производителей на говядину в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./тонн
  
  96. Динамика средних цен производителей на баранину в РФ в 2007-2010 гг., руб./тонн
  
  97. Динамика средних цен производителей на баранину в РФ по месяцам в 2007-2011 гг., руб./ тонн
  
  98. Динамика средних розничных цен на мясо кур (кроме куриных окорочков) в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  99. Динамика средних розничных цен на мясо кур (кроме куриных окорочков) в РФ по месяцам в 2007-2011 гг., руб./кг
  
  100. Динамика средних розничных цен на окорочка куриные в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  101. Динамика средних розничных цен на окорочка куриные в РФ по месяцам в 2007-2011 гг., руб./кг
  
  102. Динамика средних розничных цен на свинину (бескостную) в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  103. Динамика средних розничных цен на свинину (бескостную) по месяцам в 2001-2011 гг., руб./ кг
  
  104. Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  105. Динамика средних розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по месяцам в 2007-2011 гг., руб./ кг
  
  106. Динамика средних розничных цен на говядину без кости в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  107. Динамика средних розничных цен на говядину без кости в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  108. Динамика средних розничных цен на прочую говядину в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  109. Динамика средних розничных цен на прочую говядину в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  110. Динамика средних розничных цен на говяжью печень в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  111. Динамика средних розничных цен на говяжью печень в РФ по месяцам в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  112. Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) в РФ в 2007-2010 гг., руб./кг
  
  113. Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) в РФ по месяцам в 2007-2011 гг., руб./кг
  
  114. Объемы государственного финансирования мероприятий по развитию овцеводства и козоводства в РФ в 2008-2012 гг., млн. руб.
  
  115. Рейтинг причин отказа от потребления свинины, %
  
  116. Динамика объема российского рынка мяса птицы (в убойном весе) в 2008-2010 гг. и прогноз на 2011-2013 гг., тонн
  
  117. Прогноз объема российского экспорта мяса птицы в 2011*-2020*гг., млн.тонн
  
  118. Динамика доли импорта на рынке мяса птицы (в убойном весе) в натуральном выражении в 2008-2013* гг., %
  
  119. Динамика объема рынка свинины в 2008-2010 гг. и прогноз на 2011-2013 гг., тонн
  
  120. Динамика доли импорта на рынке свинины в натуральном выражении в 2008-2013* гг., %
  
  121. Динамика объема российского рынка говядины (в убойном весе) в 2008-2010 гг. и прогноз на 2011-2013 гг., тонн
  
  122. Динамика доли импорта на рынке говядины (в убойном весе) в натуральном выражении в 2008-2013* гг., %
  
  123. Динамика объема рынка баранины в 2008-2010 гг. и прогноз на 2011-2013 гг., тонн
  
  124. Динамика доли импорта на рынке баранины в натуральном выражении в 2008-2013* гг., %
  
  Список диаграмм:
  
  1. Структура поголовья птицы по типам хозяйств в России в 2010 году, %
  
  2. География распределения птицы по федеральным округам в 2009 году, %
  
  3. Региональная структура распределения поголовья птицы в 2009 году, %
  
  4. География распределения кур-несушек по федеральным округам на начало 2010 года, %
  
  5. География распределения кур-несушек по регионам РФ на начало 2010 года, %
  
  6. Структура распределения свиней по федеральным округам в 2010 году, %
  
  7. Структура распределения свиней по регионам РФ в 2010 году, %
  
  8. Структура распределения крупного рогатого скота по федеральным округам РФ в 2010 году, %
  
  9. Структура распределения крупного рогатого скота по регионам РФ в 2010 году, %
  
  10. Структура распределения коров по федеральным округам РФ в 2010 году, %
  
  11. Структура распределения коров по регионам РФ в 2010 году, %
  
  12. Структура распределения поголовья овец и коз по федеральным округам в 2010 году, %
  
  13. Региональная структура распределения поголовья овец и коз в 2010 году, %
  
  14. Доля импорта на российском рынке мяса птицы (в убойном весе) в натуральном выражении в 2010 году, %
  
  15. Динамика доли импорта на российском рынке мяса птицы (в убойном весе) в натуральном выражении в 2006-2010 гг., %
  
  16. Доля импорта на российском рынке свинины в натуральном выражении в 2010* году, %
  
  17. Динамика доли импорта на российском рынке свинины в натуральном выражении в 2006-2010* гг., %
  
  18. Доля импорта на российском рынке говядины (в убойном весе) в натуральном выражении в 2010* году, %
  
  19. Динамика доли импорта на российском рынке говядины (в убойном весе) в натуральном выражении в 2006-2010* гг., %
  
  20. Доля импорта на российском рынке баранины в натуральном выражении в 2010* году, %
  
  21. Динамика доли импорта на российском рынке баранины в натуральном выражении в 2006-2010* гг., %
  
  22. Структура розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2010 году, %
  
  23. Изменение структуры розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2010 гг., %
  
  24. Региональная структура розничных продаж мяса птицы в 2010 году в стоимостном выражении, %
  
  25. Изменение региональной структуры розничных продаж мяса птицы в РФ в стоимостном выражении в 2009-2010 гг., %
  
  26. Структура российского производства мяса птицы (в убойном весе) по федеральным округам в 2010 году (янв-октябрь), %
  
  27. Региональная структура российского производства мяса птицы (в убойном весе) в 2010 году (янв-октябрь), %
  
  28. Структура российского производства свинины (в убойном весе) по федеральным округам в 2009 году, %
  
  29. Региональная структура российского производства свинины (в убойном весе) в 2009 году, %
  
  30. Структура российского производства говядины (в убойном весе) по федеральным округам в 2009 году, %
  
  31. Изменение структуры российского производства говядины (в убойном весе) по федеральным округам в 2006-2009 гг., %
  
  32. Региональная структура российского производства говядины (в убойном весе) в 2009 году, %
  
  33. Изменение региональной структуры российского производства говядины (в убойном весе) в 2006-2009 гг., %
  
  34. Структура российского производства баранины (в убойном весе) по федеральным округам в 2009 году, %
  
  35. Региональная структура российского производства баранины (в убойном весе) в 2009 году, %
  
  36. Структура российского производства мяса птицы по видам в 2009 году, %
  
  37. Структура российского производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы по федеральным округам в 2010 году, %
  
  38. Изменение структуры российского производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы по федеральным округам в 2006-2010 гг., %
  
  39. Региональная структура российского производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы в 2010 году, %
  
  40. Изменение региональной структуры российского производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы в 2007-2010 гг., %
  
  41. Структура российского производства свинины (в парном весе) по федеральным округам в 2010 году, %
  
  42. Изменение структуры российского производства свинины (в парном весе) по федеральным округам РФ в 2006-2010 гг., %
  
  43. Региональная структура российского производства свинины (в парном весе) в 2010 году, %
  
  44. Изменение региональной структуры российского производства свинины (в парном весе) в 2006-2010 гг., %
  
  45. Структура российского производства говядины (в парном весе) по федеральным округам в 2009 году, %
  
  46. Изменение структуры российского производства говядины (в парном весе) по федеральным округам в 2006-2009 гг., %
  
  47. Региональная структура российского производства говядины (в парном весе) в 2009 году, %
  
  48. Изменение региональной структуры российского производства говядины (в парном весе) в 2006-2009 гг., %
  
  49. Структура российского производства баранины (в парном весе) по федеральным округам в 2010 году, %
  
  50. Изменение структуры российского производства баранины (в парном весе) по федеральным округам РФ в 2006-2010 гг., %
  
  51. Региональная структура российского производства баранины (в парном весе) в 2010 году, %
  
  52. Изменение региональной структуры российского производства баранины (в парном весе) в 2006-2010 гг., %
  
  53. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мяса птицы (в парном весе) в 2009 году, %
  
  54. Структура российского производства свинины I категории (в парном весе) по федеральным округам в 2009 году, %
  
  55. Региональная структура российского производства свинины I категории (в парном весе) в 2009 году, %
  
  56. Региональная структура российского производства говядины I категории (в парном весе) в 2009 году, %
  
  57. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства баранины в 2009 году, %
  
  58. Структура российского импорта по видам мяса в натуральном выражении в 2010 году, %
  
  59. Структура российского импорта по видам мяса в стоимостном выражении в 2010 году, %
  
  60. Структура российского импорта мяса птицы по странам происхождения в натуральном выражении в 2010 году, %
  
  61. Изменение структуры российского импорта мяса птицы в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг., %
  
  62. Структура российского импорта мяса птицы по странам происхождения в стоимостном выражении в 2010 году, %
  
  63. Структура российского импорта свинины по видам в натуральном выражении в 2010* году, %
  
  64. Структура российского импорта свинины по видам в стоимостном выражении в 2010* году, %
  
  65. Структура российского импорта свинины по странам происхождения в натуральном выражении в 2010* году, %
  
  66. Структура российского импорта свинины по странам происхождения в стоимостном выражении в 2010* году, %
  
  67. Структура российского импорта говядины по видам в натуральном выражении в 2010* году, %
  
  68. Структура российского импорта говядины по видам в стоимостном выражении в 2010* году, %
  
  69. Структура российского импорта баранины по странам происхождения в натуральном выражении в 2010* году, %
  
  70. Структура российского импорта баранины по странам происхождения в стоимостном выражении в 2010* году, %
  
  71. Структура российского экспорта по видам мяса в натуральном выражении в 2010 году, %
  
  72. Структура российского экспорта по видам мяса в стоимостном выражении в 2010 году, %
  
  73. Структура российского экспорта курицы по частям в 2008-2010гг. в стоимостном выражении (без учета торговли с Республикой Казахстан), %
  
  74. Структура российского экспорта курицы по частям в 2008-2010гг. в стоимостном выражении в Республику Казахстан, %
  
  75. Структура российского экспорта мяса птицы по странам назначения в натуральном выражении в 2010 году, %
  
  76. Структура российского экспорта мяса птицы по странам назначения в стоимостном выражении в 2010 году, %
  
  77. Структура российского экспорта свинины по видам в натуральном выражении в 2010* году, %
  
  78. Структура российского экспорта свинины по видам в стоимостном выражении в 2010 году, %
  
  79. Структура российского экспорта говядины по видам в натуральном выражении в 2009 году, %
  
  80. Структура российского экспорта говядины по видам в стоимостном выражении в 2009 году, %
  
  81. Структура розничной цены на мясо птицы в РФ в 2009 году, руб. в расчете на кг
  
  82. Структура розничной цены на мясо птицы в РФ в 2009 году, в % к розничной цене
  
  83. Структура розничной цены на свинину (бескостную) в 2009 году, руб. в расчете на кг
  
  84. Структура розничной цены на свинину (бескостную) в 2009 году, в % к розничной цене
  
  85. Структура розничной цены на свинину (кроме бескостного мяса) в 2009 году, руб. в расчете на кг
  
  86. Структура розничной цены на свинину (кроме бескостного мяса) в 2009 году, в % к розничной цене
  
  87. Структура розничной цены на говядину в РФ в 2009 году, руб. в расчете на кг
  
  88. Структура розничной цены на говядину в РФ в 2009 году, в % к розничной цене
  
  89. Структура розничной цены на бескостную говядину в РФ в 2009 году, руб. в расчете на кг
  
  90. Структура розничной цены на бескостную говядину в РФ в 2009 году, в % к розничной цене
  
  91. Структура потребления зерна в России в 2009 году, %
  
  92. Структура объема производства куриного мяса по видам заморозки в России в 2010 году, %
  
  93. Доли мясной и рыбной продукции в оптимальной биологической норме потребления мяса и рыбы на душу населения в России в 2011 году, кг
  
  94. Структура фактического потребления мяса и мясной продукции на душу населения в России в 2010 году, %
  
  95. Динамика доли потребления мяса птицы в России в общем потреблении мяса на душу населения в 2010 и 2020 гг., %
  
  96. Доля россиян, потребляющих свинину, %
  
  Список таблиц:
  
  1. Поголовье кур-несушек в федеральных округах РФ на начало 2010 года, тыс.голов
  
  2. Поголовье кур-несушек в регионах РФ на начало 2010 года, тыс. голов
  
  3. Географическое распределение свиней по федеральным округам в 2009-2010 гг., тыс. голов
  
  4. Географическое распределение свиней по регионам РФ в 2009-2010 гг., тыс. голов
  
  5. Географическое распределение крупного рогатого скота по федеральным округам РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов
  
  6. Географическое распределение крупного рогатого скота по регионам РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов
  
  7. Географическое распределение коров по федеральным округам РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов
  
  8. Географическое распределение коров по регионам РФ в 2006-2010 гг., тыс. голов
  
  9. Географическое распределение овец и коз по федеральным округам в 2007-2010 гг., тыс. голов
  
  10. Географическое распределение овец и коз по регионам РФ в 2007-2010 гг., тыс. голов
  
  11. Объемы розничных продаж мяса птицы в федеральных округах РФ в 2009-2010 гг., тыс. руб.
  
  12. Объемы розничных продаж мяса птицы в регионах РФ в 2009-2010 гг., тыс. руб.
  
  13. Объемы производства мяса птицы (в убойном весе) в федеральных округах РФ в 2006-2010 гг., тыс. тонн
  
  14. Объемы производства мяса птицы (в убойном весе) в регионах РФ в 2006-2010 гг., тыс. тонн
  
  15. Объемы производства мяса свиней (в убойном весе) в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тыс.тонн
  
  16. Объемы производства мяса свиней (в убойном весе) в регионах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  17. Объемы производства говядины (в убойном весе) в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  18. Объемы производства говядины (в убойном весе) в регионах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  19. Объемы производства мяса овец и коз (в убойном весе) в федеральных округах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  20. Объемы производства мяса овец и коз (в убойном весе) в регионах РФ в 2006-2009 гг., тыс. тонн
  
  21. Объемы производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы в федеральных округах РФ в 2006-2010 гг., тонн
  
  22. Объемы производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы в регионах РФ в 2006-2010 гг., тонн
  
  23. Объемы производства свинины (в парном весе) в федеральных округах РФ в 2006-2010 гг., тонн
  
  24. Объемы производства свинины (в парном весе) в регионах РФ в 2006-2010 гг., тонн
  
  25. Объемы производства говядины (в парном весе) в федеральных округах в 2006-2009 гг., тонн
  
  26. Объемы производства говядины (в парном весе) в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн
  
  27. Объемы производства баранины (в парном весе) в федеральных округах РФ в 2006-2010 гг., тонн
  
  28. Объемы производства баранины (в парном весе) в регионах РФ в 2006-2010 гг., тонн
  
  29. Объемы производства мяса птицы (в парном весе) по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., тонн
  
  30. Объемы производства свинины I категории (в парном весе) по федеральным округам РФ в 2006-2009 гг., тонн
  
  31. Объемы производства свинины I категории (в парном весе) и по регионам РФ в 2006-2009 гг., тонн
  
  32. Объемы производства говядины I категории (в парном весе) в регионах РФ в 2006-2009 гг., тонн
  
  33. Объемы производства баранины (в парном весе) по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., тонн
  
  34. Объемы российского импорта мяса птицы по странам-поставщикам в 2007-2010 гг., тонн
  
  35. Объемы российского импорта мяса птицы по странам-поставщикам в 2006-2009 гг., тыс. долл.
  
  Ключевые слова:Рынок мяса
  
  Ссылка на страницу с исследованием: "Рынок мяса. Текущая ситуация и прогноз"
  
  

• Обзор рынка мясопереработки в Украине. 2015 год
  Дата подготовки обзора: сентябрь, 2015 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером Форма получения: в электронном и/или в печатном виде Количество страниц: 11, Arial 10, 1 интервал Графиков и диаграмм: 11 Перечень таблиц: 5
• Маркетинговое исследование «Российский рынок мяса 2003-2009 гг.»
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 7
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 8
  1. НАСЕЛЕНИЕ РОССИИ 16
  1.1. ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ 16
  1.2. ДИНАМИКА УРОВНЯ ЖИЗНИ НАСЕЛЕНИЯ 16
  2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПО ГОСТ 19
  3. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА В РОССИИ 20
  3.1. ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА МЯСА 20
  3.2. КРУПНЕЙШИЕ ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ОКРУГА ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА 21
  3.3. ДОЛИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МЯСА В ПРОИЗВОДСТВЕ 22
  4. ИМПОРТ МЯСА 24
  4.1. ИМПОРТ МЯСА (В ТОННАХ) 24
  4.1.1. Объемы импорта мяса 24
  4.1.2. Крупнейшие страны-импортеры мяса 24
  4.1.3. Структура импорта мяса по его видам 26
  4.2. ИМПОРТ МЯСА (В ТЫС.ДОЛЛ.) 27
  4.2.1. Объемы импорта мяса 27
  4.2.2. Крупнейшие страны-импортеры мяса 27
  4.2.3. Структура импорта мяса по его видам 29
  5. ЭКСПОРТ МЯСА 30
  5.1. ЭКСПОРТ МЯСА (В ТОННАХ) 30
  5.1.1. Объемы экспорта мяса 30
  5.1.2. Структура экспорта мяса по его видам 30
  5.2. ЭКСПОРТ МЯСА (В ТЫС.ДОЛЛ.) 32
  5.2.1. Объемы экспорта мяса 32
  5.2.2. Структура экспорта мяса по его видам 32
  6. ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА В РОССИИ 34
  6.1. ДИНАМИКА ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА 34
  6.1.1. В натуральном выражении 34
  6.1.2. В стоимостном выражении 34
  6.2. СРАВНЕНИ…
• Рынок вареных колбасных изделий: прогноз до 2017 года
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ, РИСУНКОВ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Особые экономические зоны 1.4. Развитие предпринимательства в России 1.5. Инвестиционный потенциал Россия в целом Регионы 1.6. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика колбасных изделий 2.2. Историческая справка 2.3. Способы классификации вареных колбасных изделий По типу обработки и составу сырья По ОКП По ОКПД По ТН ВЭД 2.4. Требования к качеству и хранению 3. МИРОВОЙ РЫНОК КОЛБАС И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 3.1. Экспорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.2. Импорт Динамика по годам Объемы по странам Структура по странам 3.3. Потребление мяса и мясопродуктов Китай США Россия 3.4. Потребление на душу населения по странам 4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 4.1. Динамика объема рынка 4.2. Доля импорта на российском рынке колбасных изделий 4.3. Динамика доли импорта на российском рынке колбасных изделий 4.4. Потребление колбасных изделий на душу населения 5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ…
• Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2012 г., прогноз 2013-2014 гг.
  Полное оглавление 2
  
  Список диаграмм 3
  
  Список таблиц 6
  
  Аннотация 8
  
  Макроэкономика России в 2012 г. 10
  
  Состояние агропромышленного комплекса России 15
  
  Структура рынка мяса и мясопродуктов 20
  
  Классификация мяса и мясопродуктов 20
  
  Структура производителей 22
  
  Структура предложения на рынке (соотношение производства/ импорта/ экспорта, емкость рынка) 24
  
  Производство 28
  
  Поголовье КРС, свиней и птицы 28
  
  Поголовье КРС 28
  
  Поголовье свиней 32
  
  Поголовье птиц 35
  
  Производство мяса (КРС, свиней и птицы на убой в убойном весе) 37
  
  Общие данные 37
  
  Производство КРС на убой 39
  
  Производство свиней на убой 41
  
  Производство птицы на убой 43
  
  Производство мясопродуктов и колбасных изделий 45
  
  Цены сельскохозяйственных производителей 47
  
  Цены производителей 49
  
  Потребительские цены 50
  
  Импорт и экспорт 53 Динамика импорта живых КРС, свиней и птицы 53
  
  Динамика импорта мяса КРС, свинины и мяса птицы 57
  
  Динамика импорта колбасных изделий 64
  
  Экспорт мяса 66
  
  Потребление 69
  
  Динамика потребления мяса на …