Анализ рынка детского питания в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг (артикул: 14801 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

   В 2012 г объем розничных продаж детского питания вырос на 16% по сравнению с 2008 г, превысив 1,4 млн т. В 2009 г продажи данной продукции в России снизились относительно предыдущего года на 4% соответственно. Причиной спада продаж послужил резкий рост цен на основные группы продуктов питания для детей на фоне стагнации реальных доходов населения. С 2010 г продажи детского питания возобновили рост.

   

   

  В настоящее время рынок продуктов детского питания в стране уверенно развивается. На рынке присутствуют как отечественные, так и импортные производители. Развитие российского рынка связано с повышением рождаемости в последние годы, с увеличением доходов населения, а также ростом занятости женщин. Изменилась культура потребления продуктов детского питания: родители все чаще приобретают готовые продукты промышленного производства и все больше доверяют производителям в том, что они предоставляют высококачественную и безопасную продукцию.

   

   

   

  Лидером рынка детского питания в России является сегмент соков, его доля в 2012 г составила 79% от общего объема продаж продукции. С 2010 г, достигнув максимальной за последние годы доли в продажах детского питания (свыше 87%), доля соков ежегодно сокращается. Это тенденция сохранится и в ближайшие годы: в 2017 г она снизится до 76%. Отечественные производители удерживают ведущие позиции в данном сегменте. В 2012 г доля импортных соков составила 1,3% от объема отечественного производства данной продукции. Второй по популярности продукт для детского питания – консервы, на их долю в 2012 г пришлось около 17% от общего объема продаж.  По оценкам BusinesStat, в ближайшие годы доля консервов в структуре продаж детского питания немного вырастет за счет сокращения доли соков. В 2017 г она достигнет 19%.

   

   

   

  «Анализ рынка детского питания в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

   

           Общая оценка экономической ситуации в России

   

           Объем продаж продуктов для детского питания

   

           Баланс спроса и предложения продуктов для детского питания

   

           Численность потребителей и среднее потребление продуктов для детского питания

   

           Объем производства, импорта, экспорта, складских запасов продуктов для детского питания

   

           Цены производства, импорта, экспорта, розничная цена продуктов для детского питания

   

           Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и выручке от продаж продукции

   

           Финансово-экономические профили ведущих предприятий отрасли

   

  В обзоре детализирована информация по отдельным видам детского питания:

   

           Питание детское на молочной основе сухое

   

           Питание детское на молочной основе жидкое или пастообразное

   

           Питание детское на мучной основе сухое

   

           Смеси на гречневом, рисовом, овсяном отварах

   

           Консервы мясные, плодоовощные и фруктовые гомогенизированные

   

           Соки для детей

   

  В обзоре приведены данные по крупнейшим производителям детского питания: Лебедянский, Сады Придонья, Прогресс, Нидан-Гросс, Экспериментальный комбинат детского питания, Ивановский комбинат детского питания, СМП Марк – IV, ВБД, Завод детского питания Фаустово, Фл Молочный комбинат Костромской, Филиал  Нестле Россия в г Вологде, Комплекс-Агро, Хайнц-Георгиевск, Завод детских мясных консервов Тихорецкий, ФЛ  Мултон, Нутритек, Манрос М филиал  ВБД г.Омск, АПК Придонье, Консервный завод Динской, ДП Истра-Нутриция и др.

   

   

   

  BusinesStat готовит обзор мирового рынка детского питания, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

   

   

   

  При подготовке обзора использована официальная статистика:

   

           Федеральная служба государственной статистики РФ

   

           Министерство экономического развития РФ

   

           Министерство сельского хозяйства РФ

   

           Федеральная таможенная служба РФ

   

           Федеральная налоговая служба РФ

   

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты собственных исследований BusinesStat:

   

           Опрос потребителей детского питания

   

           Аудит розничной торговли детским питанием

   

           Опрос экспертов рынка детского питания

   

   

   

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

   

  Базовые параметры российской экономики

   

  Интеграция на постсоветском пространстве

   

  Итоги вступления России в ВТО

   

  Перспективы российской экономики

   

  КЛАССИФИКАЦИЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

   

  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

   

  Предложение

   

  Спрос

   

  Баланс спроса и предложения

   

  ПРОДАЖИ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

   

  Натуральный объем продаж

   

  Стоимостный объем продаж

   

  Цена розничных продаж

   

  Соотношение розничной цены и инфляции

   

  Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены

   

  ПОТРЕБЛЕНИЕ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

   

  Численность потребителей

   

  Доля потребителей от населения

   

  Уровень потребления и средние затраты на покупку

   

  ПРОИЗВОДСТВО ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

   

  Натуральный объем производства

   

  Цена производителей

   

  ПРОИЗВОДИТЕЛИ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

   

  Производственные показатели предприятий

   

  Финансовые показатели предприятий отрасли

   

  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

   

  Баланс экспорта и импорта

   

  Натуральный объем экспорта

   

  Стоимостный объем экспорта

   

  Цена экспорта

   

  Натуральный объем импорта

   

  Стоимостный объем импорта

   

  Цена импорта

   

  ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

   

  Натуральный объём

   

  Стоимостный объём

   

  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

   

  Финансовый результат отрасли

   

  Экономическая эффективность отрасли

   

  Инвестиции отрасли

   

  Трудовые ресурсы отрасли

   

  ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

   

  Регистрационные данные организации

   

  Руководство организации

   

  Основные участники организации

   

  Дочерние предприятия организации

   

  Объем производства по видам продукции

   

  Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1

   

  Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2

   

  Основные финансовые показатели деятельности предприятия

   

• Перечень приложений

   ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 109 ТАБЛИЦ

   

  Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб)

   

  Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб, %)

   

  Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб, %)

   

  Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2008-2017 гг (млрд долл)

   

  Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2008-2017 гг (руб за долл, %)

   

  Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2008-2017 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2008-2017 гг (млн чел)

   

  Таблица 8. Реальные располагаемые доходы населения, Россия, 2008-2017 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 9. Предложение детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 10. Прогноз предложения детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы детского питания, РФ,  2008-2012 гг (тыс т)

   

  Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

   

  Таблица 13. Спрос на детское питание, РФ, 2008-2012 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 14. Прогноз спроса на детское питание, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 15. Продажи и экспорт детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т)

   

  Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

   

  Таблица 17. Баланс спроса и предложения детского питания с учетом складских запасов, РФ, 2008-2012 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения детского питания с учетом складских запасов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 19. Продажи детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 20. Прогноз продаж детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %)

   

  Таблица 21. Продажи по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т)

   

  Таблица 22. Прогноз продаж по видам детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

   

  Таблица 23. Продажи детского питания, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 24. Прогноз продаж детского питания, РФ, 2013-2017  гг (млрд руб; %)

   

  Таблица 25. Продажи по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб)

   

  Таблица 26. Прогноз продаж по видам детского питания, РФ, 2013-2017  гг (млрд руб)

   

  Таблица 27. Розничная цена детского питания, РФ, 2008-2012 гг (руб за кг, %)

   

  Таблица 28. Прогноз розничной цены детского питания, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг, %)

   

  Таблица 29. Розничная цена по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг (руб за кг)

   

  Таблица 30. Прогноз розничной цены по видам детского питания, РФ, 2013-2017 гг  (руб за кг)

   

  Таблица 31. Розничная цена смесей сухих молочных для детского питания по регионам РФ, 2008-2012 гг (руб за кг)

   

  Таблица 32. Розничная цена консервов фруктово-ягодных для детского питания по регионам РФ, 2008-2012 гг (руб за кг)

   

  Таблица 33. Розничная цена консервов овощных для детского питания по регионам РФ, 2008-2012 гг (руб за кг)

   

  Таблица 34. Соотношение розничной цены детского питания и инфляции, РФ,  2008-2012 гг (%)

   

  Таблица 35. Прогноз соотношения розничной цены детского питания и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (%)

   

  Таблица 36. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

   

  Таблица 37. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

   

  Таблица 38. Численность потребителей детского питания, РФ, 2008-2012 гг (млн чел, %)

   

  Таблица 39. Прогноз численности потребителей детского питания, РФ, 2013-2017 гг  (млн чел, %)

   

  Таблица 40. Доля потребителей детского питания от населения России, 2008-2012 гг (%)

   

  Таблица 41. Прогноз доли потребителей детского питания от населения России,  2013-2017 гг (%)

   

  Таблица 42. Уровень потребления и средние затраты на покупку детского питания, РФ, 2008-2012 гг (кг в год; руб в год)

   

  Таблица 43. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку детского питания, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; руб в год)

   

  Таблица 44. Производство детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 45. Прогноз производства детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 46. Производство по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т)

   

  Таблица 47. Прогноз производства по видам детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

   

  Таблица 48. Производство детского питания по регионам РФ, 2008-2012 гг (т)

   

  Таблица 49. Производство жидкого или пастообразного детского питания на молочной основе по регионам РФ, 2008-2012 гг (т)

   

  Таблица 50. Производство сухого детского питания на молочной основе по регионам РФ, 2008-2012 гг (т)

   

  Таблица 51. Производство сухого детского питания на мучной основе по регионам РФ, 2008-2012 гг (т)

   

  Таблица 52. Производство смесей на гречневом, рисовом, овсяном отварах для детского питания по регионам РФ, 2008-2012 гг (т)

   

  Таблица 53. Производство консервов для детского питания  по регионам РФ, 2008-2012 гг (т)

   

  Таблица 54. Производство соков для детского питания по регионам РФ, 2008-2012 гг (т)

   

  Таблица 55. Цена производителей детского питания, РФ, 2008-2012 гг (руб за кг, %)

   

  Таблица 56. Прогноз цены производителей детского питания, РФ, 2013-2017 гг  (руб за кг, %)

   

  Таблица 57. Цена производителей по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг  (руб за кг)

   

  Таблица 58. Прогноз цены производителей по видам детского питания, РФ,  2013-2017 гг (руб за кг)

   

  Таблица 59. Рейтинг производителей детского питания по объему производства, РФ, 2011 г (т)

   

  Таблица 60. Рейтинг производителей детского питания по выручке от продажи продукции, РФ, 2011 г (млн руб)

   

  Таблица 61. Рейтинг производителей детского питания по прибыли от продаж продукции, РФ, 2011 г (млн руб)

   

  Таблица 62. Рейтинг предприятий производителей детского питания по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2011 г (%)

   

  Таблица 63. Баланс экспорта и импорта детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т)

   

  Таблица 64. Прогноз баланса экспорта и импорта детского питания, РФ, 2013-2017 гг  (тыс т)

   

  Таблица 65. Экспорт детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 66. Прогноз экспорта детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 67. Экспорт по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т)

   

  Таблица 68. Прогноз экспорта по видам детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

   

  Таблица 69. Экспорт детского питания по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (т)

   

  Таблица 70. Экспорт детского питания, РФ, 2008-2012 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 71. Прогноз экспорта детского питания, РФ, 2013-2017 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 72. Экспорт по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг (млн долл)

   

  Таблица 73. Прогноз экспорта по видам детского питания, РФ, 2013-2017 гг (млн долл)

   

  Таблица 74. Экспорт детского питания по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 75. Цена экспорта детского питания, РФ, 2008-2012 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 76. Прогноз цены экспорта детского питания, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 77. Цена экспорта по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 78. Прогноз цены экспорта по видам детского питания, РФ, 2013-2017 гг  (долл за кг)

   

  Таблица 79. Цена экспорта детского питания по странам мира, РФ, 2008-2012 гг  (долл за кг)

   

  Таблица 80. Импорт детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 81. Прогноз импорта детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 82. Импорт по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг (тыс т)

   

  Таблица 83. Прогноз импорта по видам детского питания, РФ, 2013-2017 гг (тыс т)

   

  Таблица 84. Импорт детского питания по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (т)

   

  Таблица 85. Импорт детского питания, РФ, 2008-2012 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 86. Прогноз импорта детского питания, РФ, 2013-2017 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 87. Импорт по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг (млн долл)

   

  Таблица 88. Прогноз импорта по видам детского питания, РФ, 2013-2017 гг (млн долл)

   

  Таблица 89. Импорт детского питания по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс долл)

   

  Таблица 90. Цена импорта детского питания, РФ, 2008-2012 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 91. Прогноз цены импорта детского питания, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 92. Цена импорта по видам детского питания, РФ, 2008-2012 гг (долл за кг)

   

  Таблица 93. Прогноз цены импорта по видам детского питания, РФ, 2013-2017 гг  (долл за кг)

   

  Таблица 94. Цена импорта детского питания по странам мира, РФ, 2008-2012 гг  (долл за кг)

   

  Таблица 95. Рейтинг экспортёров детского питания по объёму экспорта, РФ, 2012 г (т)

   

  Таблица 96. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского детского питания по объёму поставок, 2012 г (т)

   

  Таблица 97. Рейтинг импортёров детского питания по объёму экспорта, РФ, 2012 г (т)

   

  Таблица 98. Рейтинг зарубежных поставщиков детского питания на российский рынок по объёму поставок, 2012 г (т)

   

  Таблица 99. Рейтинг экспортёров детского питания по объёму экспорта, РФ, 2012 г (тыс долл)

   

  Таблица 100. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российского детского питания по объёму поставок, 2012 г (тыс долл)

   

  Таблица 101. Рейтинг импортёров детского питания по объёму экспорта, РФ, 2012 г (тыс долл)

   

  Таблица 102. Рейтинг зарубежных поставщиков детского питания на российский рынок по объёму поставок, 2012 г (тыс долл)

   

  Таблица 103. Выручка от продаж продукции, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб, %)

   

  Таблица 104. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб, %)

   

  Таблица 105. Себестоимость продукции, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб, %)

   

  Таблица 106. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб, %)

   

  Таблица 107. Экономическая эффективность, РФ, 2008-2012 гг (%; раз; сут дн)

   

  Таблица 108. Инвестиции в отрасль, РФ, 2008-2012 гг (млн руб)

   

  Таблица 109. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2008-2012 гг (тыс чел; млрд руб;  тыс руб в год)

   

   

   

• Рынок детского питания (выпуск 1)
  ПОЛНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Введение Методологическая часть Описание типа исследования Объект и предмет исследования Цели и задачи исследования География исследования Время проведения исследования Методы сбора данных Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок Описание отрасли Сегментация и структура Рынка по основным видам Продукции Определение и сегментирование продукции по основным наименованиям Сегментирование Продукции по технологии потребления Ценовое сегментирование Продукции Основные тенденции различных сегментах Продукции Основные количественные характеристики Рынка Объем и ёмкость Рынка Объем Рынка в натуральном выражении. Объем Рынка в денежном выражении Ёмкость Рынка Темпы роста Рынка Сбытовая структура Рынка Цепочка движения товара Краткое описание основных сегментов участников Рынка Производители продуктов детского питания Объемы российского производства, импорта и экспорта Импорт продукции Основные российские компании-производители Экспорт продукции Конкурентный анализ Компания Лебедянский, Холдинг. Компания Нутритек. Компания Нестле Анализ потребителей Описание потребителей Потребительские предпочтения. Медиа-предпочтения потребителей. Степень активности в потреблении продукции. Структура потребления детского питания. Структура осведомлённости потребителей о …
• Исследование рынка шоколадного продукта для здорового питания
  1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка шоколадного продукта для здорового питания (диетический шоколад) 1.1. Общая информация по рынку: 2.2.1. Общая характеристика продуктов 2.2.2. Общая характеристика рынка 2.2.3. Объем рынка диетического шоколада 2.2.4. Емкость рынка диетического шоколада 2.2.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка 1.2. Данные по производству в России: 1.2.1. Объем и динамика производства 1.2.2. Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.) 2. Данные по ВНЕШНЕТОРГОВЫМ ПОСТАВКАМ в России 2.1. Объем и динамика импорта 2.1.1. Структура импорта: 2.1.2. по компаниям – производителям в натуральном выражении 2.1.3. по компаниям – производителям в стоимостном выражении 2.1.4. по товарным группам в натуральном выражении 2.1.5. по торговым маркам 2.2. Объем и динамика экспорта 2.2.1. Структура экспорта: 2.2.2. по компаниям – производителям в стоимостном выражении 2.2.3. по компаниям – производителям в натуральном выражении 2.2.4. по регионам отправления из РФ в натуральном выражении 2.2.5. по регионам отправления из РФ в стоимостном выражении 2.2.6. Баланс экспорта/импорта за период времени 3. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ 3.1. Крупнейшие производители/дистрибьюторы/продавцы/импортеры диет…
• Анализ рынка нерастворимых пищевых волокон в России
  1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка НПВ в России, 2011-2014гг. 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции 2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка 2.1.3. Объем и динамика рынка, 2011-2014гг. 2.1.4. Емкость рынка 2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.2. Структура рынка: 2.2.1. Структура рынка по ассортименту 2.2.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 2.2.3. Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей 3. Анализ внешнеторговых поставок НПВ в России, 2011-2014гг. 3.1. Объем и динамика, 2011-2014гг. 3.2. Структура импорта, 2013г. 3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) 4. Анализ производства НПВ в России, 2011-2014гг. 4.1. Объем и динамика производства, 2011-2014гг. 4.2. Доля крупных легальных производителей НПВ для пищевой промышленности 5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители НПВ в России, 2011-2014гг. 5.1. Рыночная концентрация 5.2. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке 5.3. Условия работы компаний-конкурентов (условия о…
• Рынок детского питания в сегменте от 0 до 4 лет в России: состояние, тенденции и перспективы его развития