Исследование рынка резаного салата (артикул: 15832 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	10 Сентября 2013
География исследования:	Москва и Московская область
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Предмет исследования: резаный салат

Объект исследования: Производители, конкуренты, потребители, покупатели

Этапы проекта
Этап 1. Кабинетное исследование
На данном этапе мы изучим рынок в выбранных регионах на основе баз данных и открытых источников информации.
Этап 2. Качественное исследование
На данном этапе будут проведены экспертные интервью с компетентными представителями игроков рынка: производителями, импортерами, дистрибуторами и крупнейшими потребителями.

Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.

Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.

Условия предоставления

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

Сроки выполнения исследования: 15 рабочих дней
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.    Методологические комментарии к исследованию
2.    Обзор рынка резаных салатов в Москве и МО
2.1.    Общая информация по рынку:
2.1.1.    Общая характеристика резаных салатов
2.1.2.    Классификация резаных салатов
2.2.    Объем и динамика рынка свежего резаного салата
2.3.    Емкость рынка М и МО (потенциал)
2.4.    Прогноз развития рынка. Темпы роста.
2.5.    Структура рынка:
2.5.1.    Структура рынка по месту выращивания (Москва, Московская область, прочее)
2.5.2.    Структура рынка по видам резаного салата
2.5.3.    Структура рынка по производителям, оценка доли импортных салатов
3.    Анализ импортных поставок резаного салата в РФ (по группам продукции)
3.1.    Объем и динамика импорта
3.2.    Структура импорта
3.2.1.    по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.2.    по регионам получения (с выделением указанных областей)
3.2.3.    по видам резаного салата (в натуральном и стоимостном выражении)
3.3.    Преимущества и недостатки импортной продукции
4.    Анализ производства резаного салата в РФ (по группам продукции и по географии исследования).
4.1.    Основные производители
4.2.    Профили крупнейших производителей
4.3.    Анализ действующих площадей посадки салата (по видам и регионам)
4.3.1.    Объемы и динамика посевных площадей
4.4.    Технологии производства продукции
5.    Конкурентный анализ: крупнейшие поставщики ритейла резаного салата в Москве и МО
5.1.    Основные компании-конкуренты: объем реализации и доля на рынке
5.2.    Анализ ценовой политики конкурентов
5.3.    Ассортимент конкурентов
5.4.    Наличие складов фасовки. Виды фасовки
5.5.    Каналы сбыта конкурентов
5.6.    Оценка положения Заказчика на рынке
6.    Ценовой анализ (по виду резаного салата)
6.1.    Динамика цен на резаный салат с учетом сезонности. Прогноз
6.2.    Механизмы ценообразования на рынке
7.    Анализ потребления резаного салата в Москве и МО
7.1.    Структура потребления по каналам продаж - розничные магазины, b2b (horeca и др.). Планируемый объем закупок
7.2.    Оценка объема и структуры потребления
7.3.    Объем потребления резаного салата продовольственными сетями
7.4.    Объем потребления резаного салата ресторанами
7.5.    Дефицит/профицит на рынке резанных салатов
8.    Рекомендации и выводы по исследованию
8.1.    Перспективы развития рынка резаного салата в исследуемых областях РФ
Выводы по исследованию

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Рынок ритейла в России: фрукты и овощи. Май, 2024 Регион: Россия Дата выхода: 13.05.24	132 000
Российский рынок свежего и приготовленного картофеля: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24	118 350
Российский рынок замороженных овощей: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок замороженных овощей и фруктов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок джемов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350

Актуальные исследования и бизнес-планы

Индивидуальное маркетинговое исследование: Обзор рынка картофеля в РФ
Методологические комментарии к исследованию
1. Общая информация по рынку:
1.1. Объемы и динамика валового сбора картофеля в разрезе областей РФ (2009 - 2012)
1.2. Баланс спроса и предложения
2. Ценовой анализ (2012):
2.1. Ежемесячная динамика розничной цены на картофель в РФ в 2012 году
3. Анализ потребления (2012):
3.1. Натуральный объем и динамика потребления картофеля в разрезе областей РФ
3.2. Доля в потреблении (в натуральном выражении):
а) мытого и упакованного картофеля
б) необработанного картофеля
3.3. Структура рынка по предпочтительным сортам в торговле
4. Выводы по исследованию
4.1. Перспективы развития рынка
4.2. Барьеры входа в отрасль
Рынок замороженных овощей и фруктов в России: состояние, тенденции и перспективы его развития
Учредители ХХХ Руководство Мовсисян Гариб Лендрушович - Генеральный директор Виды деятельности 15.33.1 - Переработка и консервирование овощей 15.11.1 - Производство мяса и пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, животных семейства лошадиных 15.12.1 - Производство мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы и кроликов 15.13.1 - Производство готовых и консервированных продуктов из мяса, мяса птицы, мясных субпродуктов и крови животных Рынок замороженных овощей и фруктов в России: состояние, тенденции и перспективы его развития 25 15.20 - Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов 15.31 - Переработка и консервирование картофеля 15.33.2 - Переработка и консервирование фруктов и орехов 15.81 - Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения 15.82 - Производство сухих хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий длительного хранения 45.25 - Производство прочих строительных работ 51.17 - Деятельность агентов по оптовой торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями 51.38 - Оптовая торговля прочими пищевыми продуктами 52.11.1 - Розничная торговля в неспециализированных магазинах замороженными продуктами 52.12 - Прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах 52.25 - Розничная торг…
Рынок замороженных овощей грибов и картофеля. Текущая ситуация и прогноз
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ И КАРТОФЕЛЯ

2.1. Классификация замороженных полуфабрикатов

2.2. Классификация замороженных овощей, грибов и картофеля по ОКПД

2.3. Классификация по ОКП

2.4. Классификация по ТН ВЭД

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ И КАРТОФЕЛЯ

3.1. Российский рынок замороженных полуфабрикатов

Динамика объема российского рынка

Структура российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

Потребление продукта в России

3.2. Российский рынок замороженных овощей, грибов и картофеля

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рын…

Навигация по разделу

Все отрасли