Исследование рынка гусей (гусиное мясо, гусиное инкубационное яйцо, гусиный молодняк, гусиная печень) (артикул: 16009 29507)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	17 Сентября 2013
География исследования:	Россия
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Объект исследования: рынок гусей (гусиное мясо, гусиные яйца (инкубационное яйцо), гусиная печень, гусиный молодняк )

Цели исследования: получение аналитической информации по емкости рынка, тенденциям и специфике для организации нового производства

География: Россия

Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.

В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.
Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.

Условия предоставления
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Сроки выполнения исследования: 15 рабочих дней
Подробное оглавление/содержание отчёта

1.     Анализ рынка гусей в России
1.1     Общая характеристика рынка гусей
1.2     Классификация видов продукции из гусей

2     Анализ рынка гусиного мяса
2.1     Общая характеристика рынка гусиного мяса
2.1.1     Виды гусиного мяса
2.1.2     Объем и динамика рынка
2.1.3     Емкость рынка
2.1.4     Основные тенденции и перспективы развития рынка
2.1.5     Оценка факторов, влияющих на рынок
2.2     Производство гусиного мяса в России
2.2.1     Объем и динамика производства
2.2.2     Основные производители и их доли на рынке
2.2.3     Тенденции в сфере производства гусиного мяса
2.3     Ценовой анализ
2.3.1     Анализ цен крупнейших производителей мяса гусей(детализация по видам продукции и по месяцам)
2.4     Баланс спроса и предложения. Тенденции спроса
2.5     Внешнеторговые поставки на рынке мяса гусей в России
2.5.1     Объем и динамика импорта
2.5.2     Объем и динамика экспорта мяса гусей
2.6     Выводы и прогноз развития рынка

3     Анализ рынка гусиного инкубационного яйца
3.1     Общая характеристика рынка гусиного инкубационного яйца
3.1.1     Объем и динамика рынка
3.1.2     Емкость рынка
3.1.3     Основные тенденции и перспективы развития рынка
3.1.4     Оценка факторов, влияющих на рынок
3.2     Производство гусиного инкубационного яйца в России
3.2.1     Объем и динамика производства
3.2.2     Основные производители и их доли на рынке
3.2.3     Тенденции в сфере производства гусиного инкубационного яйца
3.3     Ценовой анализ
3.3.1     Анализ цен крупнейших производителей гусиного инкубационного яйца
3.4     Баланс спроса и предложения. Тенденции спроса
3.5     Внешнеторговые поставки на рынке гусиного инкубационного яйца в России
3.5.1     Объем и динамика импорта
3.5.2     Объем и динамика экспорта гусиного инкубационного яйца
3.6     Выводы и прогноз развития рынка

4     Анализ рынка молодняка гусей
4.1     Общая характеристика рынка молодняка гусей
4.1.1     Объем и динамика рынка
4.1.2     Емкость рынка
4.1.3     Основные тенденции и перспективы развития рынка
4.1.4     Оценка факторов, влияющих на рынок
4.2     Производство молодняка гусей в России
4.2.1     Объем и динамика производства
4.2.2     Основные производители и их доли на рынке
4.2.3     Тенденции в сфере производства
4.3     Ценовой анализ
4.3.1     Анализ цен крупнейших производителей гусиного молодняка
4.4     Баланс спроса и предложения. Тенденции спроса
4.5     Внешнеторговые поставки на рынке молодняка гусей в России
4.5.1     Объем и динамика импорта
4.5.2     Объем и динамика экспорта
4.6     Выводы и прогноз развития рынка

5     Анализ рынка гусиной печени
5.1     Общая характеристика рынка гусиной печени
5.1.1     Объем и динамика рынка
5.1.2     Емкость рынка
5.1.3     Основные тенденции и перспективы развития рынка
5.1.4     Оценка факторов, влияющих на рынок
5.2     Производство гусиной печени в России
5.2.1     Объем и динамика производства
5.2.2     Основные производители и их доли на рынке
5.2.3     Тенденции в сфере производства гусиной печени
5.3     Ценовой анализ
5.3.1     Анализ цен крупнейших производителей гусиной печени
5.4     Баланс спроса и предложения. Тенденции спроса
5.5     Внешнеторговые поставки на рынке гусиной печени в России
5.5.1     Объем и динамика импорта
5.5.2     Объем и динамика экспорта
5.6     Выводы и прогноз развития рынка

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок мяса птицы: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок яиц: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок яичных продуктов: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок яичных продуктов: комплексный анализ и прогноз (расширенная версия) Регион: Россия Дата выхода: 23.01.19	81 000
Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины Регион: Украина Дата выхода: 18.09.18	101 850

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка яичных продуктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
Аннотация В 2007-2011 гг спрос на яичные продукты в России рос и в 2011 г достиг 27,3 тыс т. Снижение спроса зафиксировано лишь в 2009 г. Основным фактором снижения показателя в этот период стал спад продаж продукции на внутреннем рынке на фоне экономического кризиса. По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг спрос продолжит увеличиваться и в 2016 г составит 29,2 тыс т. Рост спроса на яичные продукты объясняется их широким применением практически во всех отраслях пищевой промышленности: в кондитерской, масложировой, мясной, хлебопекарной и др. За пятилетний период продажи выросли на 2,9 тыс т и составили 22,7 тыс т в 2011 г. Пятилетнего максимума показатель достиг в 2008 г. Наименьшее значение зафиксировано в 2007 г. Предложение яичных продуктов на российском рынке с 2007 г по 2011 г увеличилось до 29,9 тыс т. Основной вклад в предложение вносит внутреннее производство. В 2007-2011 гг производство яичных продуктов выросло и в 2011 г составило 24,1 тыс т. По оценкам BusinesStat, в 2012-2016 гг показатель будет увеличиваться на 1,0-2,0% в год. Переработка яйца, по мнению экспертов рынка, является приоритетным направлением развития птицеводческой отрасли в стране, так как позволяет гибко адаптировать предложение к сезонным колебаниям спроса на яйцо. Импорт продукции в страну в 2007-2…
Анализ рынка мяса птицы в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПТИЦЫ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА ПТИЦЫ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение цены мяса птицы и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МЯСА ПТИЦЫ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена ЧИСЛЕННОСТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОКУПОК ЕМКОСТЬ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ Поголовье птиц Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ПТИЦЫ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объём импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостной объем …
Рынок мяса птицы прогноз на 2013-2016гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
1.1. Население России
Численность населения
Крупнейшие города
Уровень жизни населения
Экономическая активность
1.2. Экономическая ситуация
Динамика развития экономики
Стабильность государственного бюджета
1.3. Положение России в мире
Доля РФ в мировом населении
2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Характеристика мяса птицы
2.2. Классификация мяса птицы
Классификация по ОКПД
Классификация по ОКП
Классификация по ТН ВЭД
Прочие способы классификации
2.3. Маркировка, транспортирование и хранение.
3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ
3.1. Поголовье птицы
Динамика поголовья по годам
Структура поголовья по видам
Структура поголовья по странам
Производство мяса птицы
Динамика производства по годам
Структура производства по странам
3.2. Стоимость продукции
3.3. Экспорт птицы
Объем экспорта по годам
Экспорт по странам происхождения
3.4. Импорт птицы
Объем импорта по годам
Импорт по странам назначения
3.5. Тенденции развития мирового рынка
4. ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ
4.1 Птица в целом
Динамика п…
Рынок мяса птицы. Текущая ситуация и прогноз
4.4. Потребление мяса птицы на душу населения 4.5. Сравнение цен на мясо птицы с ценами на другие виды мяса 5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА ПТИЦЫ 5.1. Динамика розничных продаж мяса птицы по годам 5.2. Динамика розничных продаж мяса птицы по кварталам 5.3. Структура розничных продаж мяса птицы по федеральным округам РФ 5.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам мяса птицы 5.5. Региональная структура розничных продаж мяса птицы 6. КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ 6.1. Крупнейшие компании на рынке мяса птицы 6.2. Доли крупнейших компаний на рынке мяса птицы 7. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В УБОЙНОМ ВЕСЕ) 7.1. Динамика объемов производства мяса птицы по годам 7.2. Динамика объемов производства мяса птицы по месяцам 7.3. Объемы производства мяса птицы в федеральных округах РФ 7.4. Структура производства мяса птицы по федеральным округам РФ 7.5. Объемы производства мяса птицы в регионах РФ 7.6. Региональная структура производства мяса птицы 8. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В ПАРНОМ ВЕСЕ) 8.1. Мясо птицы (в целом) Структура российского производства мяса птицы по видам Динамика объема производства мяса птицы по годам Динамика объема производства мяса птицы по месяцам Объемы производства мяса птицы в федеральных округах РФ Структура производства мяса птицы по федеральным округам Р…

Навигация по разделу

Все отрасли