Анализ мирового рынка колбасных изделий в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг. (артикул: 21386 29507)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  «Анализ мирового рынка колбасных изделий в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры глобального рынка и оценки перспектив его развития:

  Экономика и численность населения

  Производство колбасных изделий

  Продажи колбасных изделий

  Внешняя и внутренняя торговля колбасными изделиями

  Импорт и экспорт колбасных изделий

  Внешнеторговые цены колбасных изделий

  В обзоре приводятся текущие данные более чем по 100 странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка колбасных изделий.

  Страны-лидеры: Австрия, Беларусь, Бельгия, Бразилия, Великобритания, Венгрия, Германия, Испания, Италия, Казахстан, Канада, Китай, Мексика, Нидерланды, Польша, Португалия, Россия, Румыния, Словакия, США, Украина, Франция, Чехия, Чили, Япония.

  В обзоре приведена детализация по импорту-экспорту по видам колбасных изделий:

  Свиные колбасные изделия

  Говяжьи колбасные изделия

  При подготовке обзора использована статистическая информация:

  United Nations Statistics Division

  Eurostat

  National Agencies and Compendia

  Index Mundi

  International Trade Centre

  International Monetary Fund

  Food and Agriculture Organization of the United Nations

  Organization for Economic Cooperation and Development

  World Trade Organization

  Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  Анализ открытой информации о рынке колбасных изделий

  Опрос экспертов мясной отрасли

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ ГЛОБАЛЬНЫХ РЫНКОВ

   

  СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ

   

  Перспективы мировой экономики

  КЛАССИФИКАЦИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

  ПРОДАЖИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

  Баланс внешней и внутренней торговли 

   

  ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

   

  ИМПОРТ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

  Натуральный объем импорта

  Стоимостный объем импорта

  Цена импорта

  ЭКСПОРТ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

  Натуральный объем экспорта

  Стоимостный объем экспорта

  Цена экспорта

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 84 ТАБЛИЦЫ

   

  Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2009-2013 гг (млн чел)

   

  Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2014-2018 гг (млн чел)

   

  Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2009-2013 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2014-2018 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах мира, 2009-2013 гг (единиц национальной валюты за долл США)

   

  Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2014-2018 гг (единиц национальной валюты за долл США)

   

  Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2009-2013 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2014-2018 гг (млрд долл США)

   

  Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2009-2013 гг (тыс долл США на чел в год)

   

  Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2014-2018 гг (тыс долл США на чел в год)

   

  Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2009-2013 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2014-2018 гг (% к предыдущему году)

   

  Таблица 15. Продажи колбасных изделий, Мир, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 16. Прогноз продаж колбасных изделий, Мир, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 17. Продажи колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 18. Прогноз продаж колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2014-2018 гг (тыс т)

   

  Таблица 19. Доли стран-лидеров в продажах колбасных изделий, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров в продажах колбасных изделий, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 21. Продажи колбасных изделий на душу населения по странам-лидерам рынка, 2009-2013 гг (кг на чел в год)

   

  Таблица 22. Прогноз продаж колбасных изделий на душу населения по странам-лидерам рынка, 2014-2018 гг (кг на чел в год)

   

  Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля колбасными изделиями, Мир, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли колбасными изделиями, Мир, 2014-2018 гг (тыс т)

   

  Таблица 25. Доли внешней и внутренней торговли колбасными изделиями, Мир, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли колбасными изделиями, Мир, 2014-2018 гг (%)Таблица 27. Производство колбасных изделий, Мир, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 28. Прогноз производства колбасных изделий, Мир, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 29. Производство колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 30. Прогноз производства колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2014-2018 гг (тыс т)

   

  Таблица 31. Доли стран-лидеров в производстве колбасных изделий, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 32. Прогноз долей стран-лидеров в производстве колбасных изделий, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 33. Производство колбасных изделий на душу населения по странам-лидерам рынка, 2009-2013 гг (кг на чел в год)

   

  Таблица 34. Прогноз производства колбасных изделий на душу населения по странам-лидерам рынка, 2014-2018 гг (кг на чел в год)

   

  Таблица 35. Импорт колбасных изделий, Мир, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 36. Прогноз импорта колбасных изделий, Мир, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 37. Импорт колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 38. Прогноз импорта колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2014-2018 гг (тыс т)

   

  Таблица 39. Доли стран-лидеров в импорте колбасных изделий, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 40. Прогноз долей стран-лидеров в импорте колбасных изделий, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 41. Импорт колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 41-1. Импорт свиных колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (тыс т)

   

  Таблица 41-2. Импорт говяжьих колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (тыс т)

   

  Таблица 42. Импорт колбасных изделий, Мир, 2009-2013 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 43. Прогноз импорта колбасных изделий, Мир, 2014-2018 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 44. Импорт колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2009-2013 гг (млн долл)

   

  Таблица 45. Прогноз импорта колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2014-2018 гг (млн долл)

   

  Таблица 46. Доли стран в импорте колбасных изделий, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 47. Прогноз долей стран в импорте колбасных изделий, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 48. Импорт колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2013 гг (млн долл)

   

  Таблица 48-1. Импорт свиных колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (млн долл)

   

  Таблица 48-2. Импорт говяжьих колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (млн долл)

   

  Таблица 49. Цена импорта колбасных изделий, Мир, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 50. Прогноз цены импорта колбасных изделий, Мир, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 51. Цена импорта колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2009-2013 гг (долл за кг)

   

  Таблица 52. Прогноз цены импорта колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2014-2018 гг (долл за кг)

   

  Таблица 53. Цена импорта колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2013 гг (долл за кг)

   

  Таблица 53-1. Цена импорта свиных колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (долл за кг)

   

  Таблица 53-2. Цена импорта говяжьих колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (долл за кг)

   

  Таблица 54. Экспорт колбасных изделий, Мир, 2009-2013 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 55. Прогноз экспорта колбасных изделий, Мир, 2014-2018 гг (тыс т, %)

   

  Таблица 56. Экспорт колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 57. Прогноз экспорта колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2014-2018 гг (тыс т)

   

  Таблица 58. Доли стран-лидеров в экспорте колбасных изделий, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 59. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте колбасных изделий по странам мира, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 60. Экспорт колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2013 гг (тыс т)

   

  Таблица 60-1. Экспорт свиных колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (тыс т)

   

  Таблица 60-2. Экспорт говяжьих колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (тыс т)

   

  Таблица 61. Экспорт колбасных изделий, Мир, 2009-2013 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 62. Прогноз экспорта колбасных изделий, Мир, 2014-2018 гг (млн долл, %)

   

  Таблица 63. Экспорт колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2009-2013 гг (млн долл)

   

  Таблица 64. Прогноз экспорта колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2014-2018 гг (млн долл)

   

  Таблица 65. Доли стран в экспорте колбасных изделий, 2009-2013 гг (%)

   

  Таблица 66. Прогноз долей стран в экспорте колбасных изделий, 2014-2018 гг (%)

   

  Таблица 67. Экспорт колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2013 гг (млн долл)

   

  Таблица 67-1. Экспорт свиных колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (млн долл)

   

  Таблица 67-2. Экспорт говяжьих колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (млн долл)

   

  Таблица 68. Цена экспорта колбасных изделий, Мир, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 69. Прогноз цены экспорта колбасных изделий, Мир, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

   

  Таблица 70. Цена экспорта колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2009-2013 гг (долл за кг)

   

  Таблица 71. Прогноз цены экспорта колбасных изделий по странам-лидерам рынка, 2014-2018 гг (долл за кг)

   

  Таблица 72. Цена экспорта колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2013 гг (долл за кг)

   

  Таблица 72-1. Цена экспорта свиных колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (долл за кг)

   

  Таблица 72-2. Цена экспорта говяжьих колбасных изделий по всем странам, Мир, 2009-2011 гг (долл за кг)

• Мировой рынок мяса: баланс спроса и предложения
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ В МИРЕ 1.1. ВВП (по ППС) по странам мира 1.2. Уровень жизни по странам мира 1.3. Численность и плотность населения по регионам и странам мира 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1 Определение 2.2. Ветеринарно-санитарные нормы. 2.3. Классификация мяса животных 2.4. Классификация мяса птицы 3. ТЕНДЕНЦИИ НА МИРОВОМ РЫНКЕ МЯСА 3.1. Страновая дифференциация торговли 3.2. Изменение структуры спроса на мясо 3.3. Повышение качества и экологичности мяса 3.4. Образование агрохолдингов 3.5. Расширение рынков сбыта 3.6. Изменение структуры предложения на рынке мяса и мясопродуктов 4. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК МЯСА 4.1. Кормовая база 4.2. Скорость достижения животными убойного веса 4.3. Периоды забоя животных 4.4. Требования к качеству мяса 4.5. Платежеспособный спрос 4.6. Российский и общемировой индексы цен производителей на мясо 4.7. Индексы потребительских цен и цен производителей на мясо в России 4.8. Эпидемиологическая обстановка 4.9. Экологическая безопасность производства 5. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ МИРОВОГО РЫНКА МЯСА 5.1. Ветеринарно-санитарные нормы и стандарты стран 5.2. Таможенные союзы 5.3. Организация экономического сотрудничества и развития 5.4. Всемирная торговая организация…
• Анализ рынка свинины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  
  СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
  Базовые параметры российской экономики
  Итоги вступления России в Таможенный союз
  Итоги вступления России в ВТО
  Перспективы российской экономики
  КЛАССИФИКАЦИЯ СВИНИНЫ И СВИНЫХ СУБПРОДУКТОВ
  Свинина
  Свиные субпродукты
  ПОГОЛОВЬЕ СВИНЕЙ
  СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВИНИНЫ
  Предложение
  Спрос
  Баланс спроса и предложения
  СЕКТОРА РЫНКА СВИНИНЫ
  Промышленная переработка
  Общественное питание
  Розничные продажи
  ПОКУПКА СВИНИНЫ
  РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА СВИНИНЫ
  Соотношение розничной цены и инфляции
  ОБЪЕМ И ЕМКОСТЬ РЫНКА СВИНИНЫ
  ПОТРЕБЛЕНИЕ СВИНИНЫ
  Численность потребителей
  Доля потребителей от населения
  Уровень потребления и средние затраты на покупку
  ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
  Натуральный объем производства
  Цена производства свинины
  Рейтинг предприятий
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВИНИНЫ
  Баланс экспорта и импорта
  Натуральный объем экспорта
  Стоимостный объем экспорта
  Цена экспорта
  Натуральный объем импорта
  Стоимостный объем импорта
  Цена импорта
  ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
  Финансовый результат отрасли
  Экономическая эффективность отрасли
  Инвестиции отрасли
  Трудовые ресурсы отрасли
  ЭКОНО…
• Кабинетное исследование российского рынка колбасных изделий – 2014
  Введение5 Список терминов и определений7 Методологическая часть11 Описание типа исследования11 Объект исследования11 Цели и задачи исследования11 География исследования11 Время проведения исследования11 Методы сбора данных11 Описание отрасли. Производство пищевых продуктов24 Основные показатели пищевой промышленности России24 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года27 Тенденции в пищевой промышленности27 Описание влияющих Рынков27 Рынок мяса27 Описание смежных рынков31 Рынок мясных полуфабрикатов31 Сегментация рынка35 Сегментирование продукции на рынке35 Сегментирование по виду продукции35 Сегментирование по виду мяса35 Сегментирование по способу термической обработки:35 Сегментирование по составу сырья:36 Сегментирование по качеству сырья:36 Сегментирование по виду оболочки36 Сегментирование по рисунку фарша:36 Сегментирование по технологии использования сырья37 Сегментирование по жирности мяса37 Сегментирование по употреблению (назначению):37 Тенденции в различных рыночных сегментах37 Основные принципы ценообразования38 Ценовое сегментирование Продукции38 Динамика цен на сырье и продукцию. Тенденции в ценовых сегментах39 Основные количественные характеристики рынка44 Основные показатели российского производства44 Основные характеристики рынка колбасных изделий в …
• Анализ рынка колбас и мясных деликатесов в Москве в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  Анализ рынка колбас и мясных деликатесов в Москве в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг Аннотация По данным BusinesStat, до 2007 г розничные продажи колбас в Москве стабильно росли. С 2005 по 2007 гг объем продаж увеличился с 385 до 439 тыс т. В 2009 г произошло сокращение объема продаж колбасных изделий на 12% до 386 тыс т. Общая выручка от продаж колбас и мясных деликатесов в Москве в 2009 г составила 115 млрд руб. На первом месте по выручке от продаж находятся сосиски и сардельки: их в 2009 г было продано на сумму 36,8 млрд руб. 28,9 млрд руб составил объем выручки от продаж вареных колбас. В целом на рынке доминирует вареная колбасная продукция. На третьем месте по обороту находятся копченые колбасы с объемом продаж в 21 млрд руб. В Москве кризис не отразился на доходах большинства домохозяйств, что позволило обороту рынка колбас стабильно расти. С наступлением кризиса частота покупок колбасных изделий не изменилась, но объем разовой покупки сократился с 772 грамм в 2008 г до 708 грамм в 2009 г. Средняя цена разовой покупки колбас в 2009 г составила 210 руб. Кроме того, потребители начали больше ориентироваться на колбасные изделия с большими сроками годности, так как долгое хранение позволяет реже выбрасывать испортившиеся продукты. Отчет «Анализ рынка колбас и мясны…
• Тренды на рынке щебня Центральной России в январе-августе 2014 г.
  Методические пояснения 3 Резюме по исследованию 4 1. Потребление 6 2. Производство 11 3. Импорт 15 4. Развитие смежных отраслей 17 5. Цены 18 6. Выручка 20 7. Логистика 21 8. Производственные мощности 28 9. Игроки рынка 30 Информация об авторе 33