Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. (артикул: 32502 29507)

75 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	29 Декабря 2022
География исследования:	РФ
Период исследования:	2015-2025
Количество страниц:	82
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование посвящено анализу рынка замороженных полуфабрикатов в России в ретроспективе. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития данного рынка. В отчете представлены проанализированные итоги рынка в России в 2021 г., а также построены прогнозы до 2025 г.

Детальным образом проанализированы, такие данные, как:
• конъюнктура рынка замороженных полуфабрикатов в России с учетом макроэкономических событий;
• основные показатели рынка замороженных полуфабрикатов в России (внутреннее производство, экспортно-импортные поставки, страны экспорта, импорта);
• спрос и предложение, представленные на рынке;
• основные участники рынка замороженных полуфабрикатов в России (основные показатели деятельности);
• тенденции и перспективы развития рынка замороженных полуфабрикатов в России.

Данное исследование предназначено для ряда специалистов:
• маркетологи, аналитики-маркетологи;
• специалисты по проведению маркетинговых исследований;
• менеджеры по продажам;
• директора по маркетингу;
• коммерческие директора.

Исследование проведено в ноябре-декабре 2022 года.
Объем отчета – 82 стр.
Отчет содержит 15 таблиц и 61 график.
Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Подробное оглавление/содержание отчета:

Полное оглавление

Полное оглавление 2
Список диаграмм 4
Список таблиц 8
Аннотация 9
Макроэкономические показатели РФ в 2021 г. 10
Розничная торговля 10
FMCG сети 13
Интернет-торговля 15
Товарная структура оборота 16
Покупательская активность 18
Конъюнктура рынка замороженных полуфабрикатов 20
Общие тенденции 20
Структура рынка 22
Динамика основных показателей 26
Внутреннее производство 26
Импорт 33
В натуральном выражении 33
В денежном выражении 35
Страны-импортеры 39
Экспорт 42
В натуральном выражении 42
В денежном выражении 44
Страны - экспортеры 48
Ценовая конъюнктура 51
Динамика цен 51
Объем российского рынка 53
Объем, динамика объема 53
Потребление и спрос на российском рынке 54
Каналы продаж и продвижение 56
Основные участники рынка 58
Профили компаний 60
АО "Останкинский мясоперерабатывающий завод" (ОАО ОМПК) 60
Основные показатели деятельности компании 60
Финансовые показатели 61
ООО "Продукты Питания Комбинат" 63
Основные показатели деятельности компании 63
Финансовые показатели 64
ООО "Талосто-Продукты" 65
Основные показатели деятельности компании 65
Финансовые показатели 66
ООО "Мираторг Запад" (АПХ Мираторг) 67
Основные показатели деятельности компании 67
Финансовые показатели 68
ООО "Хладокомбинат Западный" 69
Основные показатели деятельности компании 69
Финансовые показатели 70
ООО "ТК "Что надо" 72
Основные показатели деятельности компании 72
Финансовые показатели 73
ООО "Прод-Торг" (Компания "Век") 74
Основные показатели деятельности компании 74
Финансовые показатели 75
ООО "Хлебный дом" (ООО "Фацер" (Fazer)) 77
Основные показатели деятельности компании 77
Финансовые показатели 78
Тенденции и перспективы развития российского рынка 80
О компании NeoAnalytics 82

Список диаграмм

Рис. 1. Динамика общего оборота розничной торговли, 2018-2021гг., млрд. руб., % 9
Рис. 2. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2021г., % 10
Рис. 3. Динамика оборота розничной торговли торгующими организациями, 2015-2021гг., млрд. руб., % 11
Рис. 4. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли в РФ, 2015-2021гг., % 12
Рис. 5. Доля оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2021г., % 13
Рис. 6. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли в РФ, 2015-2021гг., % 14
Рис. 7. Доля продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2021г., % 14
Рис. 8. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2018-2021гг., % 15
Рис. 9. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2021г., % 15
Рис. 10. Товарная структура оборота розничной торговли непродовольственными товарами, 2021 г., % 16
Рис. 11. Динамика объема среднедушевых денежных доходов населения, 2015-2021гг., руб/чел., % 17
Рис. 12. Структура объема среднедушевых денежных доходов населения по ФО, 2021 г., руб/чел. 18
Рис. 13. Динамика российского рынка замороженных полуфабрикатов на фоне основных макроэкономических показателей, 2015-2021гг., % 19
Рис. 14. Структура рынка замороженных полуфабрикатов по виду продукции, 2021г., % 22
Рис. 15. Динамика производства замороженного картофеля, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 25
Рис. 16. Динамика производства замороженных грибов и овощей, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 26
Рис. 17. Динамика производства замороженных фруктов и ягод, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 26
Рис. 18. Динамика производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 27
Рис. 19. Динамика производства замороженных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов, 2017-2021гг., тыс. тонн, % 27
Рис. 20. Динамика производства замороженных мясных кулинарных изделий, 2017-2021гг., тыс. тонн, % 28
Рис. 21. Структура производства замороженных мясных полуфабрикатов, 2021г., тыс. тонн, % 29
Рис. 22. Динамика импорта замороженных готовых продуктов из овощей (2004), 2015-2021гг., тыс. тонн, % 32
Рис. 23. Динамика импорта замороженных фруктов и орехов (0811), 2015-2021гг., тыс. тонн, % 32
Рис. 24. Динамика импорта замороженных овощей (0710), 2015-2021гг., тыс. тонн, % 33
Рис. 25. Динамика импорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке (190220), 2015-2021гг., тыс. тонн, % 33
Рис. 26. Динамика импорта замороженных готовых продуктов из овощей, 2015-2021гг., млн. долл., % 35
Рис. 27. Динамика импорта замороженных фруктов и орехов, 2015-2021гг., млн. долл., % 35
Рис. 28. Динамика импорта замороженных овощей, 2015-2021гг., млн. долл., % 36
Рис. 29. Динамика импорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2015-2021гг., млн. долл., % 36
Рис. 30. Страны-импортеры замороженных готовых продуктов из овощей (2004), 2021г., % 38
Рис. 31. Страны-импортеры замороженных фруктов и орехов (0811), 2021г., % 39
Рис. 32. Страны-импортеры замороженных овощей (0710), 2021г., % 39
Рис. 33. Страны-импортеры макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке (190220), 2021г., % 40
Рис. 34. Динамика экспорта замороженных готовых продуктов из овощей, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 41
Рис. 35. Динамика экспорта замороженных фруктов и орехов, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 41
Рис. 36. Динамика экспорта замороженных овощей, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 42
Рис. 37. Динамика экспорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2015-2021гг., тыс. тонн, % 42
Рис. 38. Динамика экспорта замороженных готовых продуктов из овощей, 2015-2021гг., млн. долл., % 44
Рис. 39. Динамика экспорта замороженных фруктов и орехов, 2015-2021гг., млн. долл., % 44
Рис. 40. Динамика экспорта замороженных овощей, 2015-2021гг., млн. долл., % 45
Рис. 41. Динамика экспорта макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке, 2015-2021гг., млн. долл., % 45
Рис. 42. Страны-экспортеры замороженных готовых продуктов из овощей (2004), 2021г., % 47
Рис. 43. Страны - экспортеры замороженных фруктов и орехов (0811), 2021г., % 48
Рис. 44. Страны - экспортеры замороженных овощей (0710), 2021г., % 48
Рис. 45. Страны - экспортеры макаронных изделий с начинкой подвергнутых (или нет) тепловой обработке (190220), 2021г., % 49
Рис. 46. Динамика средних цен производителей на мясные полуфабрикаты замороженные и охлажденные, 2015-2021гг., руб./кг. 50
Рис. 47. Динамика средних цен производителей на овощи и грибы замороженные, 2015-2021гг., руб./кг. 50
Рис. 48. Динамика объема рынка замороженных полуфабрикатов, 2014-2025гг., млрд. руб., % 52
Рис. 49. Структура спроса на замороженные полуфабрикаты, 2021г., % 53
Рис. 50. Структура каналов реализации замороженных полуфабрикатов, 2021г., % 55
Рис. 51. Структура каналов реализации замороженных полуфабрикатов в разрезе форматов розничной торговли, 2021г., % 56
Рис. 52. Динамика выручки ОАО "ОМПК", 2016-2021 гг., млн. руб., % 60
Рис. 53. Динамика выручки ООО "Продукты Питания Комбинат", 2016-2021 гг., млн. руб., % 63
Рис. 54. Динамика выручки ООО "Талосто-Продукты", 2016-2021 гг., млн. руб., % 65
Рис. 55. Динамика выручки ООО "Мираторг Запад", 2016-2021 гг., млн. руб., % 67
Рис. 56. Динамика выручки ООО "Хладокомбинат Западный", 2016-2021 гг., млн. руб., % 69
Рис. 57. Динамика выручки ООО "ТК "Что Надо"", 2016-2021 гг., млн. руб., % 72
Рис. 58. Динамика выручки ООО "Прод-Торг", 2016-2021 гг., млн. руб., % 75
Рис. 59. Динамика выручки ООО "Фацер", 2016-2021 гг., млн. руб., % 77
Рис. 60. Прогноз объема рынка замороженных полуфабрикатов в России, 2021-2025гг., млрд. руб., % 79
Рис. 61. Прогноз структуры рынка замороженных полуфабрикатов, 2022-2025гг., % 80

Список таблиц

Табл. 1. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам, 2021 г. млрд. руб. 11
Табл. 2. Динамика производства замороженных полуфабрикатов, 2015-2021гг., тыс. тонн 30
Табл. 3.Динамика импорта замороженных полуфабрикатов, 2015-2021гг., тыс. тонн 35
Табл. 4. Динамика импорта замороженных полуфабрикатов, 2015-2021гг., млн. долл. 38
Табл. 5. Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов, 2015-2021гг. 44
Табл. 6. Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов, 2015-2021гг. 47
Табл. 7. Динамика средних цен на замороженные (охлажденные) полуфабрикаты, 2015-2021гг., руб. за кг. 52
Табл. 8. Финансовые показатели ОАО "ОМПК", 2016-2021 гг., млн. руб. 62
Табл. 9. Финансовые показатели ООО "Продукты Питания Комбинат", 2016-2021 гг., млн. руб. 64
Табл. 10. Финансовые показатели ООО "Талосто-Продукты", 2016-2021 гг., млн. руб. 66
Табл. 11. Финансовые показатели ООО "Мираторг Запад", 2016-2021 гг., млн. руб. 68
Табл. 12. Финансовые показатели ООО "Хладокомбинат Западный", 2016-2021 гг., млн. руб. 71
Табл. 13. Финансовые показатели ООО "ТК "Что Надо"", 2016-2021 гг., млн. руб. 73
Табл. 14. Финансовые показатели ООО "Прод-Торг", 2016-2021 гг., млн. руб. 76
Табл. 15. Финансовые показатели ООО "Фацер", 2016-2021 гг., млн. руб. 79

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г. Регион: РФ Дата выхода: 11.07.24	90 000
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз - 2024 Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24	118 350
Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз. Июнь, 2023 Регион: Россия Дата выхода: 28.07.23	88 500
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г. Регион: РФ Дата выхода: 15.07.21	75 000
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г. Регион: РФ Дата выхода: 14.04.20	75 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок мясных полуфабрикатов: комплексный анализ и прогноз до 2017 года
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России 1.2. Экономическая ситуация 1.4. Особые экономические зоны 1.5. Развитие предпринимательства в России 1.6. Инвестиционный потенциал 1.7. Положение России в мире 2. КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ 2.1. Классификация полуфабрикатов 2.2. Классификация мясных полуфабрикатов ОКПД ТН ВЭД ОКВЭД 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ 3.1. Динамика объема рынка 3.2. Доля импорта на российском рынке 3.3. Потребление продукта на рынке 3.4. Структура по видам 4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ 5. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК 6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА 7. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ 7.1. АПХ «Мираторг» 7.2. ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ» 7.3. ООО «Продукты Питания» 7.4. ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» 7.5. ООО «Шельф-2000» 7.6. Прочие компании 8. КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ 8.1. Супермаркеты 8.2. Прилавочные магазины 8.3. Специализированные магазины-кулинарии 8.4. Рынок 8.5. HoReCa 8.6. Фирменные торговые сети 9. СЫРЬЕВАЯ БАЗА 9.1. Структура производства мяса по видам 9.2. Производство мяса и субпродуктов куриных 9.3. Производство мяса и субпродуктов пищевых убойны…
Маркетинговое исследование «Анализ рынка мясных полуфабрикатов 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка.»
Маркетинговое исследование отражает текущую ситуацию на рынке мясных полуфабрикатов и на рынке мяса в целом Показывает, как отреагировал рынок на такие события как: введение эмбарго, экономический кризис, девальвацию рубля, снижение покупательной способности и другие факторы, оказавшие на рынок значительное влияние в конце 2014 и начале 2015 гг. В исследовании проанализирована ситуация на рынке, представлено положение российской мясоперерабатывающей отрасли: состояние и перспективы ее развития. Отчет содержит подробный анализ российского рынка полуфабрикатов на основании таких показателей как: динамика структура, география производства; конкурентная среда; ценовая политика на рынке полуфабрикатов и мяса в целом, тенденции и факторы, влияющие на рынок. Представлен анализ потребительских предпочтений на рынке полуфабрикатов, который показывает какие основные факторы, влияют на покупку, анализ этих факторов; частоту совершения покупки, затраты на приобретение полуфабрикатов, места приобретения продукции, предпочтения по упаковке и ее весу и другое. Представлен анализ производства мясных полуфабрикатов по видам. Приведены такие показатели как: объем, динамика, структура и география производства. Представлены основные игроки рынка и конкурентная ситуация на рынке. Проведен конкурентны…
Обзор рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, хинкали, равиоли) в Украине. 2016 год
Дата подготовки обзора: сентябрь 2016 год Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 7, Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 5 Таблиц: 2

Навигация по разделу

Все отрасли