Бесплатная аналитика
The Russian coffee market: state and development trends (артикул: 04129 29507)
Дата выхода отчета: |
7 Сентября 2009 |
География исследования: |
Russia |
Период исследования: |
2009 |
Количество страниц: |
108 |
Язык отчета: |
Английский |
Способ предоставления: |
электронный |
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
Другие исследования по теме
Актуальные исследования и бизнес-планы
-
Анализ рынка кофе в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.
Аннотация С 2006 по 2010 гг продажи кофе выросли на 57% – с 55 до 86 тыс т. Рост продаж происходил как за счет ежегодного увеличения доли потребителей среди населения России, так и по причине роста среднего объема потребления кофе на человека. Общей тенденцией рынка является увеличение доли натурального кофе по отношению к растворимому. Так, в 2006 г доля натурального кофе в объеме продаж кофе составляла 42%, а в 2010 г доля натурального кофе превысила 50%. Последние годы росту продаж натурального кофе способствовало распространение кофейных автоматов, а также развитие индустрии быстрого питания. В период с 2006 по 2010 гг производство кофе в России увеличилось более чем на 64%, с 33 тыс т в 2006 г до 54 тыс т в 2010 г. Начиная с 2006 г, наибольший объем кофе в России на федеральном уровне производится в Краснодарском крае. ООО «Нестле Кубань», построенное в ноябре 2005 г, выпускает более 99% всего кофе, произведенного в Краснодарском крае и около 60% кофе, произведенного в России. Цены на кофе в розничной торговле постоянно растут. В период с 2006 по 2010 гг средние цены на кофе в стране выросли почти на 65% – с 593 до 975 руб за кг. Особенно быстро розничные цены начали расти в 2008-2009 гг. Повышение цен отчасти связано с подорожанием импортного сырья, …
-
Обзор рынка кофе Украины 2013
Потенциал украинского рынка кофе достаточно высок, и его главное отличие от зарубежных рынков – активный рост. Эксперты считают этот рынок одним из перспективных в Европе... Рынок кофе в Украине, в зависимости от вида продукта, сегментируют на субрынки: ... К натуральному кофе относят кофе в зернах и молотый кофе. Растворимый кофе отличается от натурального как вкусовыми качествами, так и технологией производства. Растворимый кофе производится в три этапа: зеленые кофейные зерна обжаривают и перемалывают, затем молотые зерна заваривают, из заваренного кофейного экстракта извлекают жидкость и превращают его в сухой растворимый кофе. При обработке кофейного экстракта есть свои особенности, по которым растворимый кофе делят на три вида: - ... Растворимый кофе также подается в разной фасовке и в разной упаковке (жестяная или стеклянная банка или пакет). Так же выделяют отдельную группу кофейные миксы – кофе с сахаром, сливками и различными вкусо-ароматическими добавками. Кофейные миксы друг от друга отличаются по составу: ... 1.2. Структура рынка Наиболее популярным в структуре продаж кофейной продукции на рынке Украины является растворимый кофе, который составляет …% общего объема продаж по итогам января-марта 2011 г. Доля рынка молотого кофе и в зернах – &h…
-
Рынок кофе РФ
1. Общая информация о продукции 1.1. Характеристика продукции 1.2. Классификация продукции 2. Общая информация о рынке 3. Количественные данные о рынке 3.1. Тенденции и динамика производства 3.2. Тенденции и динамика импорта 3.3. Тенденции и динамика экспорта 3.4. Тенденции и динамика цен 4. Описание потребителей на рынке 5. Описание основных производителей 5.1. Nestlé 5.2. Kraft Foods 5.3. Tchibo GmbH 5.4. ЗАО "Московская кофейня на паяхъ" 5.5. "Орими Трэйд" 5.6. ЗАО Фабрика «Золотые Купола» 6. Рынок кофеен 6.1. «Шоколадница» 6.2. ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар» 6.3. Starbucks Corporation 6.4. Dunkin' Donuts 6.5. Traveler’s Coffee 6.6. RED Espresso Bar 6.7. ООО «Кофе Интернешнел Групп» 6.8. Coffeeshop Company 6.9. Sweet Home Café 7. Тенденции и прогнозы развития рынка
|