Чтоб сказку сделать былью...

Для того чтобы встретить Новый год в полном здравии и благополучии приготовьте накануне это простое и очень полезное блюдо - тыквенный суп

Хотя тыква ассоциируется с прошедшим праздником Хэллоуин осмелюсь предложить перед Новым годом рецепт тыквенного супа. Если ваша печень захандрила, если вы чувствуете упадок сил - вашему вниманию самый полезный рецепт:
1. Полкило тонкими пластинами нарезанной тыквы
2. Полстакана фасоли
3. Полстакана томатной пасты или полкило свежих помидор
4. 3-4 головки репчатого лука
Способ приготовления: фасоль с тыквой варится (воды на всю массу 1,5 литра) 1,5-2 часа, затем в конце варки добавляется томатная паста и обжаренный на растительном масле лук и проваривается все это 5 минут до готовности. Если вам больше по душе свежие помидоры, то их надо проварить минут 15-20.
Подавать можно со сметаной или майонезом, правда последнее слегка снижает ценность рецепта. Мой зять до того «обожает» этот суп, что я до сих пор не могу понять, что он больше ненавидит: тыкву или помидоры. Я же готова есть этот суп ежедневно, поэтому у меня с холестерином полный порядок, гемоглобин на надлежащей высоте, чем мой зять похвастаться не может. И кроме того мой организм получает кучу витаминов: В,С,Е, группы РР и очень редкий витамин Т, ускоряющий процессы обмена веществ.
Будьте здоровы - приятного аппетита!