сайт Друзей
Обсуждение блогов
Блог: Чебуреки
Блог: Домашняя
Первый раз делала. Всегда хотела научиться. В детстве бабулина соседка по даче меня такими обалденными чебуреками кормила.. Всю жизнь буду их помнить. Получилось в принципе неплохо.. правда до обалденности им еще далеко.. )для теста
мука - 4 стакана,
растительное масло - 8 ст. ложек,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана),
водка - 1 ч. ложка
для начинкисвинина - 300 г,
говядина - 300 г,
молоко или мясной бульон - 0,5-1 стакан,
лук репчатый - 1 шт,
соль,
перец,
петрушка,
укроп
Нагреваем воду, растворяем в ней сахар и соль. Выливаем все это в муку, добавляем масло и водку.. Месим тесто.А дальше все просто.. Раскатываем, кладем мясо, закрываем и жарим до румяной корочки в большом количестве масла.
когда сейчас своего агента 007 провожала на задание, мне было сказано: "не озоруй. постарайся ничего не сготовить"
)))
)))
извините за вопрос… а Он у Вас "агент 007" потому, что от серии к серии РАЗНЫЙ?… или потому, что имеет "лицензию на убийство"?… :)
заранее прошу прощения, но навеяло Вашим ответом…
тёща зятю: (агенту 007)
- ну и где опять пропадал?
- на задании был… в засаде…
- ну и как, засадил?…
©
тёща зятю: (агенту 007)
- ну и где опять пропадал?
- на задании был… в засаде…
- ну и как, засадил?…
©
не… я ж всецело на Вашей стороне… ))
странное что-то есть в этих словах..
например то, что вы не знаете точно, где эта моя сторона.. вы только знаете то, что она моя)
хотя.. может я слишком много думаю)
выглядит так, что тесто жестковатое и хрустящее. Или это оптический обман зДрения?
Слышала, что тесту надо дать вылежаться несколько часов и тогда оно будет мягким)
Слышала, что тесту надо дать вылежаться несколько часов и тогда оно будет мягким)
они мягкие
тесто надо месить в несколько подходов.. месишь.. потом даешь ему постоять, потом опять месишь.. так несколько раз
тесто надо месить в несколько подходов.. месишь.. потом даешь ему постоять, потом опять месишь.. так несколько раз
| Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
|---|---|---|---|
| Фотозона из пайеток: купить для праздника | 1 | KartsevRoma | 22.11.2024 в 15:09 Самурай |
| Игровой слот Sun of Egypt 3 | 4 | pewiw6 | 22.11.2024 в 00:45 Самурай |
| Помилую за бульдожью харизму! | 8 | ManiaCo | 16.11.2024 в 13:20 Самурай |
| Чорна п'ятниця | 2 | mokil | 14.11.2024 в 04:12 Самурай |
| А вдруг? | 26 | Shadow Builder | 13.11.2024 в 20:15 Самурай |