Блог: Фу....какая гадость, эта ваша живая рыба !

Ужас…

Девочки, нюхайте жабры у рыбы - намного увеличит шанс не брать гадость.)

Спасибо, только сразу в пакет, завязывают и на весы :(, но у меня первый раз так попала… будем бдить в следующий раз.
Вот и посмотрев "среду обитания" не знаешь чего купишь…..

В гнилой воде рыба жить не будет - скорее всего был сброс какой то гадости, а чтобы рыба не пропала, решили выловить и продать.(

да все может быть..она и была то мелкая по 500 гр.- 600.

Что за бред такой!!!
Вы ее к верху брюхом, всплывшую брали что ли?
Это как она у вас в духовке завоняла? может вы плиту лет 10 не мыли или прям живую ее туда закинули?
Речная рыба (карп, карась, красноперка):
приносишь из магаза, берешь нож и вспарываешь брюхо ( в обморок не падай она еще дрыгаться будет) вынимаешь и вымываешь все внутренности ДОЧИСТА!!!! снимаешь чешую (лучше руками), посоли и поперчи ее внутри, где патроха были. На сковороде тушишь лук и морковь ( много) почти в конце майонез - перемешай и перец молотый (и в рыбу тоже-молотый - навсякий!)), тушеные овощи ложечкой туда где кишки рыбины лежали недавно, нитка иголка и зашила! протвень смазала маслом и рыбку тоже немного ручкой оботри; сбрызни лимоном и духовку гр. 160 -180 не боле, время зависит от веса рыбы ок 30 мин на 1.5 кг.
Приятного аппетита и ни какой тухлятины!

а вы думаете я просто так написала….в том то и фокус что только во время жарки стал запах и когда вынули вся воняет…
Пока чистили и потрашили не было таких ароматов, а мясо и на вкус попробовали..проглотить не смогли…

Так - это чудеса тогда, да и только! не надо было ничего выкидывать, а вернуть деньги за все! первый раз слышу, чтоб продукт при готовке себя проявил, обычно сразу смердит! ну чтож всякое бывает…. не видела сама утверждать не берусь.

рыбка плавала в какашках.
или речка вся в говне
и завёрнута в бумажках
в руки просится к тебе

ты же знаешь, я спец по рыбе!
тухлая рыба воняет СРАЗУ!!!! остальное - чудеса!

да и я рыбак бывший.

в курсе))

Юнита, вы правы, странный случай… Можно сделать так, чтобы не воняло ПОСЛЕ приготовления, но уж если продукт не свеж, то это понятно СРАЗУ. Или же речь идет о какой-то химии, которая вступила в реакцию в процессе нагревания?

Вот и я про то))
Можно конечно заморочиться, на счет химико-экспертного мнения, но думаю нет смысла)))

так вот ведь.сначало специи ароматно наполнили воздух кухни, а уж потом потянуло…
да сначало и не собиралась идти в магазин, хотела просто больше там не брать…а сегодня мимо проходила и решила все таки выяснить от куда они привезли такое… вот узнала.
Была рыба по 180 рублей. В 100 метрах в Перекрестке 208 рублей, но народу у касс много было, а может она там то же Сормовская.

На Сормовскую ТЭЦ - поклёп.
На рыбхозяйство вода идет не с очистных, а с систем охлаждения, чистая и практически без химии.
Это или рыбники ее какой-нито фигней кормят, или рыба левая, а напели вам про Сормово.

да могу с вами согласится, у нас такой практики не было раньше.что б в отходах растить хоть рыбу, хоть помидоры и огурцы запичканые химией…
Вот "королевских " криветок научились в речках-"срачках" выращивать, с туалета все прям туда сливаеется, а там криветки растут,жирнеют, еще анаболики им и в продажу….всеж показывают .
Вообщем пока речной рыбы не хочу….
Может эти карпы то же мутанты и могут жить в нечистотной воде.:)