сайт Друзей
Обсуждение блогов
Блог: Итак... серьезно о майонезе)
Блог: Домашняя
Я сама майонез ем очень редко.. Сейчас, в моем сачашешнем положении, видеть его не могу вообще.. а мои домочадцы без майонеза не могут.. билась я, билась.. и решила, что пусть уж лучше едят соус, приготовленный в домашних условиях..…. ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
фоток не будет, поскольку фотографировать там особо нечего)
2 яйца, чайная ложка горчицы, чайная ложка сахара, пара щепоток соли, чайная ложка 3%го уксуса (а лучше лимонный сок) - взбиваются в высоком стакане блендером.. затем понемножку добавляется растительное масло (гурманы любят оливковое).. и все это снова взбивается до однородной густой массы.. масла уходит примерно стакан..)
весь процесс не занимает и пяти минут)
какаишь я все-таки молодец)))
да, молодец! я вот всё собираюсь и руки у меня не доходят. а покупной майонез тоже давно не ем. щас я этот рецептик к себе запишу))
оч сложный вопрос) особенно если учесть, что он съедается очень быстро..
там получается грамм 200-250
если там есть уксус, то неделю точно должен простоять)
но это только мои догадки..
там получается грамм 200-250
если там есть уксус, то неделю точно должен простоять)
но это только мои догадки..
причем его можно сделать как обычным, так и с разными добавками, укропчиком, например, или с чесночком.. можно сделать с добавлением оливкового масла.. тогда вкус будет немного другой.. короче.. тут еще много всяких ньюансов.. надо все попробовать))
единственное, что я для себя решила.. что лучше делать свой… магазинному отказать) со мной все согласились)
единственное, что я для себя решила.. что лучше делать свой… магазинному отказать) со мной все согласились)
| Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
|---|---|---|---|
| Фотозона из пайеток: купить для праздника | 1 | KartsevRoma | Сегодня в 15:09 Самурай |
| Игровой слот Sun of Egypt 3 | 4 | pewiw6 | Сегодня в 00:45 Самурай |
| Помилую за бульдожью харизму! | 8 | ManiaCo | 16.11.2024 в 13:20 Самурай |
| Чорна п'ятниця | 2 | mokil | 14.11.2024 в 04:12 Самурай |
| А вдруг? | 26 | Shadow Builder | 13.11.2024 в 20:15 Самурай |