Домашний алкоголь!

Самогонщица ;)
Муж делал когда-то вино из яблок. Получается (на мой вкус) лучше виноградного. Но это такое канительное занятие, что даже вспоминать не хочу. Отбирать яблоки, чистить, отжимать сок…
Вот как тебе такой рецепт? Черноплодная рябина. ))
90 листиков вишни, 1 стакан ягод, 1 л воды. Процедить, отжать, добавить 1 стакан песка. Прокипятить. Добавить 1 ст. ложку лимонной кислоты. А когда остынет - 0,5 л водки. Получается полтора литра настойки.
Дамский напиток получается. Пить можно. ;)

)) до самогонки не доросла))
просто урожай фруктов из родительского сада надо куда-то пристраивать)
пробовала тоже настойку из черноплодки делать…неплохо…но "самый мой шедевр" это вино из терновника)

домашннее вино это лажа ((
а вот угощали меня сушеными яблоками порезанными как чипсы - вкуснятина ))

Что лажа, то лажа.((( А вот наливочки я уважаю.;))))))))

Наливочку привезешь? ;)
P.S. Или… ром будем? ;)

Мне до АХ далеко - у меня только красносмородиновка и вишневка. Привезу!))) Я много чего хочу привезти.))) Довезти бы!;)))))
зы. Мы еще делали "бабушкин букет" и "дедушкин секрет", но у меня на них аллергия.((( И мы перестали делать.

"Эффект бабушки" ;)
Не переживай, встретим! )).

А вот не соглашусь!
Отведывал я как-то в Дагестане домашнего вишневого вина, у хозяйки был целый погреб. Такая вкуснятина я вам скажу!!!

просто некоторые не умеют его готовить)

люди этим веками занимались. и вино не из яблок а из винограда.

пральна из яблок сидр нада делать

Вот недавно постАвил яблочное вино:
7,5 -10 кг яблок пропустить ч/з мясорубку,
добавить 2 литра кипячёной воды,
Вся эта жижа стоИт в стеклянной бутыли 5 дней.
Затем отжимаем.
Добавляем в полученную жидкость сахар из расчёта 1кг сахара /5литров жидкости.
Оставляем на 2 недели. Помешиваем 2-3раза в день.
После 2 недель процедить.
Получается 4-5 градусное вино.

в этом году поставлен пятилитровый сливовый эксперимент)
о результатах сообщу)

ликер "Варенье старых холостяков"
Можно готовить с ягодами, можно с фруктами. Взять четыре вида ягод(черн. и красн. смородина, малина,вишня) или фруктов(я люблю цитрусовые). Наполнить емкость на 3/4 ягодами или фруктами .Засыпать сахар из расчета 3 стакана сахара на 4 стакана водки.Емкость закупорить и убрать в темное место на два месяца. По истечении срока процедить , разлить по бутылкам, хранить в темном прохладном месте.

вино-настойка"Рубин"
4 стакана. черноплодной рябины.
4 стакана водки
4 стакана воды
2 стакана песку
Все в банку , под крышку, на 3 месяца . АХренительно вкусная весчь!!!!:)

ликер "Белиз"(домашний)
1 банка концентрированного молока
2/3 стакана песку
1 ч. ложка кофе
1 пакетик ванилина
300 мл. водки
Молоко,песок,кофе,ванилин смешать и довести до кипения, но не кипятить!!!!!Снять пенку. Остудить, добавить водку и дать настояться как можно дольше!:)

водка "Цитрусовая"
1 грейпфрут
1,5 апельсина
2 лимона
литр водки
Фрукты нарезать дольками чуть выдавить сок.Сложить в банку, залить водкой. Срок настойки от недели. Настойка коварна!!!!

Наливай!

А в третьем рецепте сахар не нужен?

в четвертом наверно? Не нужен. Это крепкий напиток для мужчин.

да))
мне нужОн женской)

Его можно пить и женщинам. Он пьётся оч легко! Только аккуратней!Выпить можно много, а потом ноги че та не держат:)

А в третьей сгущеное молоко сладко будет? Нету у нас без сахара.(((