сайт Друзей
Ударим по фаст-фуду!
Лето, загородный дом и соус для макарон...
Лето в самом разгаре, начинаются отпуска, да и без этого, будем говорить, сказочного явления, организмы всех возрастов и кулинарных убеждений стремятся хотя бы в выходные выбраться в загородный дом….
Конечно, некоторые люди практикуют палатки и гребибля-гребубля на байдарках и каноэ, так вот для этих тоже тема может заиметь интерес… :-)
Как известно, готовить летом лениво, но прожорливая родня и не менее голодающие друзья семейства так и норовят что–то схомячить или зажрать, потому как лето - купание и прочий активный отдых, к тому же - свежий воздух преобладает… И что делать тем, кто назначен на должность обеспечения питанием? Макароны - выход легкий и простой. А чтобы среди окружающих от однообразия не поднялся бунт - есть одно средство - соус для макарон…
Копченую грудинку, грибы, помидорину и болгарский перец нарезаем мелкими кубиками. Измельчаем пару долек чеснока, который сразу бросаем на раскаленную сковородку с парой ложек оливкового (растительного) масла, через минуту добавляем на сковороду грибы и жарим на сильном огне до появления сока, солим, после чего добавляем грудинку и жарим 3-4 минуты. Добавляем кусочки помидорины и перца, убавляем огонь чуть ниже среднего и жарим около 5 минут. Не забываем перемешивать… Когда перец станет мягким, добавляем нарезанный мелко зеленый лук и черный молотый перец, перемешиваем и… хошь чо хошь… :-))
Хошь сразу в макароны, хошь - в банку и потом только разогреть… Кстати, вместо грудинки можно задействовать бекон, ветчину или карбонад… :-)) Главное другое: спорят всё за милую душу… :-)
Конечно, некоторые люди практикуют палатки и гребибля-гребубля на байдарках и каноэ, так вот для этих тоже тема может заиметь интерес… :-)
Как известно, готовить летом лениво, но прожорливая родня и не менее голодающие друзья семейства так и норовят что–то схомячить или зажрать, потому как лето - купание и прочий активный отдых, к тому же - свежий воздух преобладает… И что делать тем, кто назначен на должность обеспечения питанием? Макароны - выход легкий и простой. А чтобы среди окружающих от однообразия не поднялся бунт - есть одно средство - соус для макарон…
Копченую грудинку, грибы, помидорину и болгарский перец нарезаем мелкими кубиками. Измельчаем пару долек чеснока, который сразу бросаем на раскаленную сковородку с парой ложек оливкового (растительного) масла, через минуту добавляем на сковороду грибы и жарим на сильном огне до появления сока, солим, после чего добавляем грудинку и жарим 3-4 минуты. Добавляем кусочки помидорины и перца, убавляем огонь чуть ниже среднего и жарим около 5 минут. Не забываем перемешивать… Когда перец станет мягким, добавляем нарезанный мелко зеленый лук и черный молотый перец, перемешиваем и… хошь чо хошь… :-))
Хошь сразу в макароны, хошь - в банку и потом только разогреть… Кстати, вместо грудинки можно задействовать бекон, ветчину или карбонад… :-)) Главное другое: спорят всё за милую душу… :-)
Так про то и говорю: готовь сани летом :-)) К отдыху надо подготавливаться, тогда он будет приносить позитив… :)
А вот любителям рыбки:
1.Базилик,петрушку,чеснок и сыр(пармезан или что-то вроде этого)смешать в комбайне(бленд) и добавить оливк.масло,не переставая помешивать.
2.переложить в кастрюльку,добавить копчёный лосось(можно и другую рыбку),оливки,лимонный сок,соль,перец,мускатный орех и нагреть в теч. 5мин.
3.Положить макароны и перемешать(я не мешаю)
1.Базилик,петрушку,чеснок и сыр(пармезан или что-то вроде этого)смешать в комбайне(бленд) и добавить оливк.масло,не переставая помешивать.
2.переложить в кастрюльку,добавить копчёный лосось(можно и другую рыбку),оливки,лимонный сок,соль,перец,мускатный орех и нагреть в теч. 5мин.
3.Положить макароны и перемешать(я не мешаю)
:-)) Как я вас понимаю… :-))) По мне, так самая лучшая травка в салаты - укроп… :-)) И не только в салаты… К примеру жаренная с грибами картошечка… с укропчиком и лучком… :-))_ _ _
Что делать: можно всё жизнь о здоровье, да о здоровье, после чего скучно и брюзгливо состариться, а можно - находить маленькие радости… вот в жаренной картошке, например… хотя бы раз в две недели и всё будет замечтательно :-)))
Не дразните…её и просто запечь можно…и потом с укропчиком,маслицем или сметанкой…полезнее)))
А вапче,грят её полезно с кожурой и в европейских ресторанах подают именно с мундирчиком :-)
А вапче,грят её полезно с кожурой и в европейских ресторанах подают именно с мундирчиком :-)
Не иначе, как вчера в кабаке жрал именно в мундире, с солью… Но вкус - совершеннейшее не то… :-)) А представьте только: вечереет, вышли вы в огород, в беседку, а там накрыт стол: зелень, жаренная картошечка, маслятки… :-)) И графинчик холодный… :-)) Вот это ужин! :-))) И никакого шашлыка не надо! :-))) Тут уж не до полезностей…
Вечереет,вышли в огород,в беседку,а там рядом картошечка запечёная в угольках,а на столе зелень,маслятки…турка с ароматным кофе…ну и графинчик холодный с…соком,,хол.чаем с лимончиком или травками… :-)
Эх и отрава…. БУЭЭЭЭ….. :-()_ _ _ _ :-)))) Под вечер-то что же кофе или сок бухает?!Ну правда маслятки и кофе - еще туда-сюда… :-))) Но сок - перебор… Разве што для женщинов периода лактации… :-))
Про то, что так ужинать ну никак нельзя… :-)) Какой-то пир калистроников, панимашь… :-))) Завтракать так - вполне себе, но ужинать… нафег с пляжу… :-))
Угу… а на завтрак - каша-дристушка и какава, как в больнице… :-))) Так совсем ноги протянуть можно… :-)))
Какая каша??? Не слышала про такую…
А на обед супчик с жилками,серосинюшную картошечку-пюре и рыбные котлетки с костями…да ещё чай из жжёного сахара…Красота!!! )))
А на обед супчик с жилками,серосинюшную картошечку-пюре и рыбные котлетки с костями…да ещё чай из жжёного сахара…Красота!!! )))
Одно дело жратва, другое дело - на чём ездить! :-)) Хотя если всё спустить на тарантас, а на пожрать не останется - глупость это… :-)) А еще есть те, кто ни та тарантас заработать, ни на пожрать не могёт… :-)))
→ Лето, загородный дом и соус для макарон...
| Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
|---|---|---|---|
| Кофе | 62 | Галифан | 08.11.2024 в 03:00 Самурай |
| Рецепты домашних блюд | 5 | Yulia785 | 23.10.2024 в 14:37 Самурай |
| Де купити автозапчастини? | 2 | polina.west | 16.10.2024 в 14:43 Самурай |
| казино в интернете | 2 | Semenn | 28.09.2024 в 17:33 Самурай |
| посоветовать ресурсы | 2 | Semenn | 15.09.2024 в 05:03 Самурай |