Молдовам

Там где питаюсь - есть еще творожная запеканка со сгущенкой, бабушкины пирожки и советские котлеты, обязательно компот и стаканы, а главное пахнет столовой, от одежды, от волос, от всего, главный атрибут - это поднос, элемент самообслуживания и живой очереди:)
А в чем трудность восстановления, если не секрет? Была раньше мечта - людей кормить, кафе или ресторан свой, с идеей…. но…не сложилось

Сметана просто вне конкуренции!!!

Оближи, а?:)

Топориком соскребу

Если прилипну, то намертво и топор не поможет!

Сметану тоже выбрать надо

Выбирай! Только успевай! Все коты любят сметану!

"человек и кошка плачут у окошка…"

Да нууу… Scooby snacks

А я люблю танцевать! И клубнику! Специально для Вас старалась! А я руруру…

Виктории набрал вечером полтазика. Вкуснятина!!!

Жадина! Полтазиками делиться надо! Я вон последнюю полчаса облизывала и с тобой поделилась, а ты:( не дружу больше с тобой:(

Клубника - в теме!

Открылся!!! Работаем по-маленькую.

Фоты- бомба! Спасибо!

И компот из крыжовника!

Привет! Представь, сметану не кушают(

вот этот запах… убьет все восстановление… я в такое место 250% не пошла бы((

Красиво жить не запретишь! С Вашей-то зарплатой! Можно только и работать на еду.
Не говном чей пахнет, а едой.

Или Сметашки)))

Запах сметаны?)

А я люблю сметану в стаканчиках брать с сахарным песочком. мняшка.. ))

Советские котлеты не получатся, т.к. мясо не советское. Будет и запеканка со сгухой и омлет. Вот и думаю, кому-то надо еще. Когда я был студентом, то и двойные макароны с подливой шли замечательно! И когда опаздываешь на зачет, доцент говорил, мол, жор на ум променяли!!!

Макароны - да..
Только берите обязательно макаронные изделия хорошего качества, из муки высшего сорта. Тогда их можно есть просто с маслом. Вкусно!
Мы тут недавно в кафешке позавтракали в 5 утра… есть не хотелось совсем, но как макарончики увидела, так глаза и открылись. ;)

Макароны сделать - не проблема. Проблема в поставщиках муки.

1) Качество
2) Цена
3) Чистота и минимальная эстетичность.
Если за 100-120 рублей вкусно, сытно и здорово пообедаешь - можно считать, что жизнь удалась!

Не смеши

В таком случае, увы и ах, со своей зп я не потяну Вашу столовку сметану, у меня есть и другие жизненные необходимости в месяц, кроме пожрать. Не судьба!

Название креативненькое получилось. ;)

Супы надо нормальные, типа борща, солянки! А не фигню из кубика.

+100000000000000 к супам

а я из школы помню оладьи со сгущенкой, картофельное пюре с котлетами (но их я там не ела))), пирожки: с мясом, с яблоками… А еще капуста тушеная и минтай жареный))

Давно на рынке была? Минтай сейчас ого-го!

в каком плане ого-го? я его в любом случае не люблю))

Не надо изобретать велосипед…

Если твоя столовая похожа на столовку в Гидромаше - бросай сразу. А если на столовку (подчёркиваю! это почти классическая советская столовая ) в ИКЕЕ - то можно поиграть с меню))

Сколько в гидромаше положил им? В икею в обед поедешь химсуп похлебать? Без обид. Был там и там. Кто поставщик в гидромаше - я знаю. Кто в икее - понятия не имею, там цели другие. Отвлекаюсь, потому что четыре сорта теста замесил сутра.

Я не про продукты. И про поставщиков.
Про организацию производства и концептуальность заведения.
Гидромашевскую столовку столовой уже давно не поворачивается язык назвать. Бомжугол)))

Зы: А зачем 4?

Согласен. Есть такой такой момент. Там никто не вложится. Пробую по-человечески. Я вложился. В жизни в сметане не купался, но и рубль домой принести хочу.

Одно хочу сказать. Тему завел, потому что вкусы у всех разные. Я, например, без супа вообще плохо чувствую. Был в Германии недолгое время - ужас просто. Шницель-сосиски-сосиски-шницель.

Кроме вышесказанного. Ребята, если готовите дома, давайте делиться рецептами.

Записывай!
Лагман. Отвариваем в одной кастрюле длинные макароны (спагетти, кто во что горазд, можно и домашнюю заготовить и перед подачей минут за 5 сварить). В другой (казан) маленькими кубиками: мясо (говядину/свинину-на любителя), картофель, морковь, лук - солим, перчим, перец черным горошком, в конце чеснок, можно помидорку кубиками (на любителя), бульон (можно мясной), пару ложек растительного масла (обязательно с горкой!)
Всё сварил. Берешь глубокое блюдо, лучше пиалу, сначала кладешь макароны, сверху все остальной, зелень и всё готово!

Растительное масло горкой?..

Именно! В этом весь цимус! Увлекательное занятие, для этого может понадобиться не одна бутылка масла!

Топленое

Знаете, что вспомнилось.. У меня брат когда-то работал в Институте им. Баумана. У них была фирма, а при этой фирме своя столовая. Держали женщину-повара, она им готовила домашнюю еду. Я сама лично все это пробовала - супер!

Домашняя - ессно!

Раскрыта подпольная баумоновская группировка, которая под видом учебного заведения торговала домашними котлетами, в подвале они насильно держали женщину-повара и заставляли им её готовить домашнюю еду. Ужас что творится! Средь белого дня! мама дорогая, караул! Да где ж это видано! Пустите меня на первую полосу и дайте рейтинга 13 кретисков!

))

Срок давности кстати истек, давно это было. ))

Да и Баба яга уже не та.

Тему ты хорошо завёл, а меня можешь?

и как же с тобой после этого на необитаемый остров забираться?

А давай кто больше сосиски подряд скажет? А я всё чаще замечаю… что меня как буд-то кто-то полюбил…О морях и не мечтаю…

И о морях я не печтаююююююю… Телевизеееер мане природу заменил!

Все о сосисках… Хлебом не корми…

Да, я такая! Го-лооооод-ная!)

Найди кормильца. В наше время - не проблема, думаю.

Одними сосисками сыт не будешь!

Открылись мы! Конечно есть проблемы( пока не жаловались!