Нут

Можно горсточку-другую-третью в плов подбросить. Будет вкусно.

Спасибо! Надо как- нибудь попробовать.

Сергей, не успеешь за тебя порадоваться, ан, нет, не получается. Вроде говоришь о посте, а мысли всё о жратве, да не простой, а всё с изысками, да повкуснее. Странные люди.

Оправдываться перед Вами не собираюсь.
По этому…просто…не обращайте на меня своё драгоценное внимание.
Я такой…. и другим уже не буду.
:)
андерстанд?:)

з.ы: сегодня опять проехал на автобусе "зайчиком"

А зачем тогда поститесь?

Для здоровья.

насмешил:) всё ясно.

Желаю Вам здоровья!

Я его покупала, но так и не приготовила..
Все-таки сою лучше варить под давлением. Она не для домашней кухни.
Можно еще попробовать прорастить. Ростки у него вкусные . ))

Вчера всё-таки приготовил нут в мультиварке-скороварке. Получилось весьма недурственно :) …с морковкой, чесночком, специями и подсолнечным маслом.

Молодец! ))

Для приготовления обязательно нужна мультиварка-скороварка?

ПашаН , должен Вас предупредить что Вы замахнулись на тему с не простым фарватером… подводных рифов в ней может и нет, но привидений не мало…. одно ручное шелушение заставляет задуматься о своём здоровье…

Вы меня напугали)

Он не хотел.. Но с волками жить, волков кормить…
)

Сою или нут? Они же разные.

Да я и то и другое покупала. ))

А, понятно.)))
Не знаю как варится соя (у меня к ней предвзятое отношение), а нут варить и правда муторно. Баба нам пирожки с гороховой начинкой делала…вкусно.

В том-то и дело, что муторно. Хотя блюда из них мне нравятся.. Про мультиварку - не знаю. Может быть, в ней нормально варится..
Я горох вчера три часа варила. ))

Баба его на ночь намачивала, а утром варила. Намного быстрее получается.)

ничё ни муторно.)
на ночь замочил в холодной воде.
утром засыпал в мультиварку.
30минут на режиме "тушение" и готово :)

Клюква села на горох ??
Тут какой то есть подвох.
Иль картошке вышел срок,
Или роллтон занемог?

вот тебе рецепт от Сталика Ханкишиева: http://www.peredelka.tv/tv-projects/do/sujets/kazan-mangal/humus.phtml
я делал, мне понравилось… )

Вооо блин..:))
Наконец-то…:) Спасибо огромное! Попробую обязательно.
Рецепт понравился…
только наверное шафран с кунжутным маслом трудно будет найти.
Но поищу :)

всё продаётся в метро )

Спасибо!

Прикольно - гороховое пюре с добавками. Но добавочки зачОтные!)))

а то

на вкус нормально получилось, а цвет…детской неожиданности:)))

"вам шашечки или ехать?" ©

Не настолько голоден, чтобы просто "ехать". "Шашечки" тоже немаловажны для участия в пищеварительном процессе.

у меня цвЭт был бежевый… не знаю, почему у тебя получился другой…

Наверное потому, что делал всё по рецепту Сталика.
…
Это бежевый цвет?

натуральный бэж )

Эх…погуще сделать,да лучка туда красивозажаренного…и пирожков нажарить.))) Сто лет не ела пирожков с гороховым пюре.(

а я гороховый супчик обожаю… погуще, да с потрошками )

Не…с копченой грудинкой!)))

тоже вкусно )

Вчера сделал…только в целях экономии вместо шафрана был кумин и куркума.
А кунжутную пасту сам сделал как у Сталика написано. На масле схитрил - смесь подсолнечного с оливковым…Всё равно вкусно получилось.
После того как я снял чешую с 1123 нутовинок у меня пальцы не загнуться напечатать что хумус это - гороховое пюре.:))

исходя из того, что нут - это горох… )

У меня есть обалденный рецепт КЕКСА из болгарских перцев. Но еще не стряпала..только собираюсь.
Но если вспомнить о посте..меня не смущает добавление в тесто 3 яиц…и чУточку молока.
А Вы может адаптируете это на постный лад!

Мука — 150 г
② Яйцо — 3 шт
③ Перец болгарский (лучше всего взять по половине желтого и красного) — 1 шт
⑥ Молоко — 6 ст. л.
⑦ Масло подсолнечное (+ для смазывания формы) — 5 ст. л.
⑧ Разрыхлитель теста — 1 пакет.

❶ Действие №1
Взять красный и желтый болгарские перцы, каждого по половинке.
❷ Действие №2
Нарезать кубиками (мелко - 0.5х0.5 см), слегка притушить либо на сковороде, либо в микроволновке на полной мощности 2 минуты.
❸ Действие №3
Смешать яйца, молоко и масло.
❹ Действие №4
Всыпать муку с разрыхлителем и натертый на терке твердый сыр. Перемешать.
❺ Действие №5
Фету нарезать кубиками. Чем меньше будут кубики, тем лучше. Фету и перец положить в тесто, хорошо перемешать.
❻ Действие №6
Выложить в смазанную подсолнечным маслом форму (у меня одноразовая алюминиевая форма для лазаньи размером 11х22 см) и поставить в предварительно нагретую до 180*С духовку.
Выпекать 45 минут.
❼ Действие №7
По истечении времени кекс достать из духовки, дать остыть и только после этого аккуратно (кекс очень нежный) вынуть из формы.
❽ Действие №8
Нарезать на кусочки и подать.


зЫ…хотя..КЕКС..это уже наверное ближе к пасхе.

точно. Спасибо!
Вот тогда и попробуем. :)

рис, вода, курага,чернослив,изюм + оливковое масло.Ммммм!!!!))

Мммм;))) Спасибо!!:))

)))

Я на цветную капусту подсела.Даже сырую её люблю.))Тоже постную ем.

Щас постные драники заботварю.:)

А я гречку на воде.))