Ударим по фаст-фуду!
выворачиваешь её наизнанку и объедаешь, пользуясь своим пальцем как упором… дёшево и сердито… естественно, что кишки удаляешь заранее
Просто необходимо взять отличный нож и разделать её можно очень быстро. Я себе взяла нетупящиеся ножи Grafen Master и горя не знаю, могу разделать всё, что угодно и отрезать даже самое жёсткое мясо без всяких проблем, действительно крутые ножи, почитайте отзывы http://otzyvy.pro/
попробовал. работает.
пс. единственно, что при сальтировании второй рыбы произошло центробежное её вырывание из рук.. пришлось двигать холодильник..
пс. единственно, что при сальтировании второй рыбы произошло центробежное её вырывание из рук.. пришлось двигать холодильник..
Я чищу так: снимаю кожицу, вырезаю спинной и анальный плавники, голову, внутренности, разделяю по хребту на две части и потом удаляю остатки костей.
Режу на кусочки, добавляю лук, масло и лимон. Все, селедка готова. ))
Режу на кусочки, добавляю лук, масло и лимон. Все, селедка готова. ))
нее , показанный в топике метод оказался вполне рабочим, просто пальцы, после первой были скользкие… а рыбка разделяется на спинку и грудинку, кое какие мелкие косточки остаются (Са опять же), но с рёбрами мучаться (маникюра то у меня нет) не надо !
Для начала нужно рыбе отрезать плавники, после этого голову и хвост. Особое внимание нужно уделить голове. Прямой срез – некачественный, потому что так остается на срезанном куске мякоть. Для того чтобы правильно разделать селедку, необходимо завести нож за плавник большого размера, сделать надрез. Нужно попытаться, чтобы нож оказался под жабрами, поэтому он держится под сорока пятью градусами
Все видео на этот счет пересмотрела, видимо руки не из того места…всегда не получается как у них )))
Последние обсуждаемые темы на этом форуме: | Ответов | Автор | Обновлено |
---|---|---|---|
Кофе | 62 | Галифан | 08.11.2024 в 03:00 Самурай |
Рецепты домашних блюд | 5 | Yulia785 | 23.10.2024 в 14:37 Самурай |
Де купити автозапчастини? | 2 | polina.west | 16.10.2024 в 14:43 Самурай |
казино в интернете | 2 | Semenn | 28.09.2024 в 17:33 Самурай |
посоветовать ресурсы | 2 | Semenn | 15.09.2024 в 05:03 Самурай |